Hühnersuppe mit Zitrusfrüchten

Cookinero 24 Jan 2023

Hühnerbrühesuppe mit Gemüse und Grapefruitsaft

Wie man kocht Hühnersuppe mit Zitrusfrüchten

Schritt 1

Hühnersuppe mit Zitrusfrüchten

Öl in einer Pfanne mit schwerem Boden erhitzen, fein gehackte Zwiebel dazugeben. 3 min köcheln lassen. Fein gehackte Karotten und Sellerie dazugeben und noch ein paar Minuten garen. Heiße Brühe gießen, zum Kochen bringen, 5-10 Minuten kochen lassen.

Schritt 2

Hühnersuppe mit Zitrusfrüchten

Gießen Sie ein paar Kellen Suppe in die Schüssel des Mähdreschers und legen Sie die Cracker hinein. Mahlen. Übertragen Sie die Mischung in die Suppe. Eigelb, Grapefruitsaft und Wein in einer Küchenmaschine schaumig schlagen.

Schritt 3

Hühnersuppe mit Zitrusfrüchten

Die Suppe auf kleiner Flamme erhitzen und die Eimischung nach und nach unter gelegentlichem Rühren hineingießen. Lassen Sie die Suppe nicht kochen. Die Suppe sollte andicken. Vom Feuer entfernen.

Schritt 4

Hühnersuppe mit Zitrusfrüchten

Guten Appetit!

Hühnersuppe mit Zitrusfrüchten - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, du kannst Orangensaft, Zitronensaft oder Limettensaft für einen ähnlich fruchtigen Geschmack verwenden. Passe Süße/Säure nach Belieben an.
Im luftdichten Behälter 3-4 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Vorsichtig erwärmen, um ein Gerinnen der Eier zu vermeiden.
Ersetze die Hühnerbrühe durch Gemüsebrühe und lass die Eigelb weg (zum Andicken stattdessen eine Stärkelösung verwenden).
Einfrieren wird nicht empfohlen, da die Eiermischung beim Auftrennen trennen könnte.
Langsam bei niedriger Hitze unter häufigem Rühren erwärmen. Vermeide Kochen, um die cremige Konsistenz zu erhalten.
Ja, aber verwende am besten salzarme Brühe, um den Salzgehalt der Suppe besser kontrollieren zu können.
Serviere sie mit knusprigem Brot oder einem leichten Salat für eine ausgewogene, erfrischende Mahlzeit.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Taschkent-Salat mit Rettich

Das Rezept für Salat mit Rettich und Rindfleisch heißt „Taschkent“. Das Wurzelgemüse ist in Usbekistan beliebt. Es dient als Grundlage für die Zubereitung verschiedener Salate, Vorspeisen und sogar Lagman. Taschkent-Salat ist eine großartige Option f

Marshmallow auf Agar

Selbstgemachter Marshmallow mit Agar-Agar ist ein Dessert aus pflanzlichen Zutaten ohne Verwendung von Gelatine. Agar-Agar wird aus Rotalgen gewonnen, die im Schwarzen und Weißen Meer wachsen. Mit Agar hergestellte Marshmallows sind gesünder und mit

Dosenchampignons im Ofen

Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die

Walnuss Wein

Leckere Walnüsse sind jedem bekannt, und hausgemachter Wein aus dieser Art von Nüssen ist eine Seltenheit. Laut Rezept sollten die Rohstoffe für die Herstellung von Walnusswein spätestens am 7. Juli gesammelt werden. Anfang Juli erreichen die Früchte

Apfel-Marshmallow

Apfel-Marshmallows können als gesunder, selbstgemachter Leckerbissen angesehen werden. Ein kalorienarmes Dessert erhält man durch die Herstellung von Marshmallows aus Apfelmus. Damit selbstgemachte Apfel-Marshmallows ihre Form behalten, müssen sie mi

Im Slow Cooker geschmorte Ente mit Äpfeln

Ente kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Zum Beispiel backen, braten. Wenn jedoch keine Zeit zum Marinieren und langen Kochen bleibt, können Sie es in einen Slow Cooker geben. Das Rezept für geschmorte Ente im Slow Cooker ist einfach, schn

Salat mit Entenmagen, Rucola und Kirschtomaten

Eine sehr leckere Kombination aus Entenventrikeln mit Rucola und Gemüse, angemacht mit Sojasauce! Eleganter, heller Salat!

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze