Hühnersuppe mit Zitrusfrüchten

Cookinero 24 Jan 2023

Hühnerbrühesuppe mit Gemüse und Grapefruitsaft

Wie man kocht Hühnersuppe mit Zitrusfrüchten

Schritt 1

Hühnersuppe mit Zitrusfrüchten

Öl in einer Pfanne mit schwerem Boden erhitzen, fein gehackte Zwiebel dazugeben. 3 min köcheln lassen. Fein gehackte Karotten und Sellerie dazugeben und noch ein paar Minuten garen. Heiße Brühe gießen, zum Kochen bringen, 5-10 Minuten kochen lassen.

Schritt 2

Hühnersuppe mit Zitrusfrüchten

Gießen Sie ein paar Kellen Suppe in die Schüssel des Mähdreschers und legen Sie die Cracker hinein. Mahlen. Übertragen Sie die Mischung in die Suppe. Eigelb, Grapefruitsaft und Wein in einer Küchenmaschine schaumig schlagen.

Schritt 3

Hühnersuppe mit Zitrusfrüchten

Die Suppe auf kleiner Flamme erhitzen und die Eimischung nach und nach unter gelegentlichem Rühren hineingießen. Lassen Sie die Suppe nicht kochen. Die Suppe sollte andicken. Vom Feuer entfernen.

Schritt 4

Hühnersuppe mit Zitrusfrüchten

Guten Appetit!

Hühnersuppe mit Zitrusfrüchten - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, du kannst Orangensaft, Zitronensaft oder Limettensaft für einen ähnlich fruchtigen Geschmack verwenden. Passe Süße/Säure nach Belieben an.
Im luftdichten Behälter 3-4 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Vorsichtig erwärmen, um ein Gerinnen der Eier zu vermeiden.
Ersetze die Hühnerbrühe durch Gemüsebrühe und lass die Eigelb weg (zum Andicken stattdessen eine Stärkelösung verwenden).
Einfrieren wird nicht empfohlen, da die Eiermischung beim Auftrennen trennen könnte.
Langsam bei niedriger Hitze unter häufigem Rühren erwärmen. Vermeide Kochen, um die cremige Konsistenz zu erhalten.
Ja, aber verwende am besten salzarme Brühe, um den Salzgehalt der Suppe besser kontrollieren zu können.
Serviere sie mit knusprigem Brot oder einem leichten Salat für eine ausgewogene, erfrischende Mahlzeit.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Im Slow Cooker geschmorte Ente mit Äpfeln

Ente kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Zum Beispiel backen, braten. Wenn jedoch keine Zeit zum Marinieren und langen Kochen bleibt, können Sie es in einen Slow Cooker geben. Das Rezept für geschmorte Ente im Slow Cooker ist einfach, schn

Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme

Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei

Geräucherte Rippchen

Wenn Sie nicht die Möglichkeit haben, auf die Datscha oder aufs Land zu fahren, können Sie eine Räucherkammer aus Edelstahl kaufen, die sich perfekt für eine Stadtwohnung eignet. Der gesamte Rauch wird durch einen speziellen Schlauch auf die Straße a

Buchweizenplätzchen
Buchweizen, Kekse,

Buchweizenplätzchen

Gesamtbewertungen:

Duftende und knusprige Kekse aus Buchweizenmehl. Nicht süß, aber leckeres und gesundes Gebäck.

Apfel-Marshmallow

Apfel-Marshmallows können als gesunder, selbstgemachter Leckerbissen angesehen werden. Ein kalorienarmes Dessert erhält man durch die Herstellung von Marshmallows aus Apfelmus. Damit selbstgemachte Apfel-Marshmallows ihre Form behalten, müssen sie mi

Marshmallow auf Agar

Selbstgemachter Marshmallow mit Agar-Agar ist ein Dessert aus pflanzlichen Zutaten ohne Verwendung von Gelatine. Agar-Agar wird aus Rotalgen gewonnen, die im Schwarzen und Weißen Meer wachsen. Mit Agar hergestellte Marshmallows sind gesünder und mit

Koreanische kalte Suppe Kuksi

Diese kalte Suppe wurde aus der Armut erfunden. Für die Brühe wird Lorbeerbrühe verwendet, die dann mit gemahlenen Tomaten und Knoblauch, Sojasauce und Zucker abgeschmeckt wird. Kochen Sie die Nudeln separat und waschen Sie sie in Eiswasser. Eine gro

Hühnerherzen in Sahnesauce

Herzen in Sahnesauce sind nicht nur schnell zubereitet, sondern haben noch viele weitere Vorteile. Sie können sowohl als eigenständiges Gericht als auch für Suppen, Eintöpfe usw. verwendet werden. Hühnerherzen enthalten viele Vitamine und Spureneleme

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze