Sopa de pollo con cítricos

Cookinero 24 enero 2023

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Sopa de caldo de pollo con verduras y jugo de toronja

Cómo cocinar Sopa de pollo con cítricos

Paso 1

Caliente el aceite en una sartén de fondo grueso, agregue la cebolla finamente picada. Cocine a fuego lento 3 min. Agregue las zanahorias y el apio finamente picados, cocine por un par de minutos más. Vierta el caldo caliente, hierva, cocine durante 5-10 minutos.

Paso 2

Vierta un par de cucharones de sopa en el recipiente de la cosechadora y coloque las galletas. Triturar. Transferir la mezcla a la sopa. Batir las yemas de huevo, el jugo de toronja y el vino en un procesador de alimentos.

Paso 3

Ponga la sopa a fuego lento y vierta gradualmente la mezcla de huevo, revolviendo ocasionalmente. No dejes que la sopa hierva. La sopa debe espesar. Retire del fuego.

Etapa 4

¡Disfrute de su comida!