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Este pez depredador se usa en la cocina de muchos países: la carne blanca, tierna y magra de la lucioperca es muy apreciada y se puede cocinar de varias maneras.
Sopa de caldo de pollo con verduras y jugo de toronja
Albóndigas con fresas y ganso
Los knedliks son un plato tradicional de la cocina checa. Están hechos de harina, requesón o patatas. Y en Ucrania, las albóndigas de requesón con fresas se preparan y sazonan con guslyanka, una salsa espesa y cremosa con miel.
Esta deliciosa sopa de pollo con maíz se puede cocinar al menos todos los días, ya que no contiene ingredientes costosos y se prepara rápida y fácilmente. Pero a pesar de la aparente sencillez, este primer plato tiene su propio “entusiasmo”. Hablamos
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