Deutsch
English
español
français
italiano
-
Neueste
Leichte Lachsrolle
Omelett mit Kirschtomaten und Käse
Reisbiskuitkuchen
Spaghetti mit Garnelen in cremiger Knoblauchsauce
Kohl mit Champignons
Boeuf Stroganoff mit Champignons und Sahne
Hähnchenfilet mit Gemüse in Sahnesauce
Es besteht die Meinung, dass Hähnchenbrustfilet ein Produkt ist, das immer trocken wird. Aber das ist nicht so. Es hängt alles davon ab, wie genau Sie das Filet zubereiten. Und wenn Sie alles richtig machen, erhalten Sie am Ende ein saftiges, leckeres und vor allem diätetisches Gericht. Das ganze Geheimnis besteht darin, die Hühnchenstücke bei hoher Hitze zu braten. Dann bleibt der gesamte Saft im Inneren erhalten. Gemüse zum Hähnchen geben und alles mit Sahne übergießen. Voila! Ein köstliches Abendessen ist fertig.
Wie man kocht Hähnchenfilet mit Gemüse in Sahnesauce
Schritt 1
Das Hähnchenfilet in kleine Stücke schneiden. Schneiden Sie es zunächst der Länge nach in 3–4 Streifen und schneiden Sie die Streifen dann quer in 1–1,5 cm dicke Stücke.
Schritt 2
Die Zwiebel in grobe Würfel schneiden.
Schritt 3
Die Karotten auf einer groben Reibe reiben oder in kleine Würfel schneiden. Paprika in grobe Stücke schneiden, Knoblauch hacken.
Schritt 4
Erhitzen Sie eine Bratpfanne mit Pflanzenöl und legen Sie die Hähnchenteile hinein. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Hähnchen bei starker Hitze 5–7 Minuten braten, bis es goldbraun ist.
Schritt 5
Zwiebeln zum Huhn geben und Hitze auf mittlere Stufe reduzieren. Hähnchen und Zwiebeln weitere 3–4 Minuten braten.
Schritt 6
Karotten in die Pfanne geben und weitere 3 Minuten braten.
Schritt 7
Gehackten Knoblauch und Paprika zum Huhn und Gemüse geben. Alles vermischen und weitere 3–4 Minuten braten.
Schritt 8
Die Sahne in die Pfanne gießen. Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie es weitere 10 Minuten köcheln.
Schritt 9
Das fertige Gericht mit Kirschtomatenhälften oder Tomatenscheiben dekorieren. Nach Belieben mit Petersilie oder Koriander garnieren.
Hähnchenfilet mit Gemüse in Sahnesauce - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Borschtsch mit Sauerampfer und Ei
Das Nationalgericht der slawischen Küche ist natürlich Borschtsch. Dieses Gericht wird auf der ganzen Welt zubereitet und oft mit Russland oder osteuropäischen Ländern in Verbindung gebracht. Dieses Borschtsch-Rezept ist ziemlich ungewöhnlich und ori
Pommes Frites aus der Mikrowelle
Sie können Pommes Frites auch in der Mikrowelle zubereiten und sie gelingen genauso gut wie frittierte. Der Vorteil dieser Kochmethode besteht darin, dass Sie nicht viel Öl verwenden müssen. Das Rezept ist einfach: Man nimmt einfach gefrorene Kartoff
