Rindfleisch mit Tomatenmark

Cookinero 10 Aug 2025

Rindfleisch mit Tomatenmark ist reichhaltig und saftig. Der Wert des Gerichts liegt in seinem geringen Kaloriengehalt und gleichzeitigen Sättigungsgefühl. Rindfleisch ist eine Quelle für vollwertiges Eiweiß, das für den Menschen so wichtig ist. Das Gericht wird Sie durch seine schnelle Zubereitung begeistern.

Wie man kocht Rindfleisch mit Tomatenmark

Schritt 1

Rindfleisch mit Tomatenmark

Zwiebel und Knoblauch schälen, Rindfleisch gründlich waschen. Zwiebel. In kleine Würfel schneiden, Knoblauch durch eine Knoblauchpresse drücken, Rindfleisch in kleine Scheiben schneiden.

Schritt 2

Rindfleisch mit Tomatenmark

Zwiebel und Knoblauch in einer vorgeheizten Pfanne mit Butter goldbraun braten. Als nächstes das Rindfleisch hinzufügen und 10 Minuten braten.

Schritt 3

Rindfleisch mit Tomatenmark

Geben Sie dem zubereiteten Gericht getrocknete Kräuter, Salz und Tomatenmark hinzu. Alles gut vermischen.

Schritt 4

Rindfleisch mit Tomatenmark

Ein Glas Wasser hinzufügen und das Fleisch 10 Minuten zugedeckt köcheln lassen.

Rindfleisch mit Tomatenmark - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, du kannst 1/2 Tasse Tomatenmark durch etwa 1,5 Tassen pürierte frische Tomaten ersetzen, aber lasse die Sauce länger köcheln, damit sie eindickt.
Bewahre Reste in einem luftdichten Behälter auf; sie bleiben im Kühlschrank 3–4 Tage frisch.
Auf jeden Fall! Ersetze das Fleisch durch Pilze oder Linsen und verwende Gemüsebrühe statt Wasser für mehr Geschmackstiefe.
Erwärme es schonend in einem Topf mit einem Schuss Wasser oder Brühe bei niedriger Hitze und rühre gelegentlich um.
Ja, es lässt sich gut bis zu 3 Monate einfrieren. Über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen, bevor du es aufwärmst.
Frischer Rosmarin, Thymian oder Oregano verleihen tollen Geschmack – verwende 1 EL frische Kräuter anstelle von 1 TL getrockneter.
Ja, Olivenöl oder jedes neutrale Öl funktioniert, aber Butter verleiht einen volleren Geschmack.
Serviere es mit Kartoffelpüree, Reis oder frischem Baguette, um die leckere Sauce aufzunehmen.

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