
Zwiebel und Knoblauch schälen, Rindfleisch gründlich waschen. Zwiebel. In kleine Würfel schneiden, Knoblauch durch eine Knoblauchpresse drücken, Rindfleisch in kleine Scheiben schneiden.

Zwiebel und Knoblauch in einer vorgeheizten Pfanne mit Butter goldbraun braten. Als nächstes das Rindfleisch hinzufügen und 10 Minuten braten.

Geben Sie dem zubereiteten Gericht getrocknete Kräuter, Salz und Tomatenmark hinzu. Alles gut vermischen.

Ein Glas Wasser hinzufügen und das Fleisch 10 Minuten zugedeckt köcheln lassen.