Sellerie Suppe

Cookinero 19 Jan 2023

Wie man kocht Sellerie Suppe

Schritt 1

Sellerie Suppe

Selleriewurzel, Zwiebel, Karotten und Kartoffeln schälen, fein hacken. Selleriestangen in Stücke schneiden.

Schritt 2

Sellerie Suppe

Öl in einem Topf erhitzen, Selleriestangen 3 Minuten anbraten. Zwiebeln und Karotten hinzufügen, 5 Minuten kochen. Selleriewurzel und Kartoffeln zugeben.

Schritt 3

Milch einfüllen. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen. Suppe in einen Mixer geben, pürieren. Suppe zurück in den Topf geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Auf die gewünschte Temperatur bringen und servieren. Sie können mit Karottenchips dekorieren.

Sellerie Suppe - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, Sie können Mandelmilch, Kokosmilch oder Hafermilch als milchfreie Alternative verwenden. Beachten Sie, dass Kokosmilch einen leicht süßlichen Geschmack verleihen kann.
Übrig gebliebene Selleriesuppe kann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für 3-4 Tage aufbewahrt werden. Vor dem Servieren vorsichtig auf dem Herd oder in der Mikrowelle erwärmen.
Absolut! Verwenden Sie Pflanzenöl statt Butter (falls vorhanden) und wählen Sie eine milchfreie Milch. Stellen Sie sicher, dass alle anderen Zutaten pflanzlich sind, um sie veganfreundlich zu halten.
Lassen Sie die Suppe abkühlen, füllen Sie sie dann in gefriersichere Behälter oder wiederverschließbare Beutel und lassen Sie etwas Platz für die Ausdehnung. Sie kann bis zu 3 Monate eingefroren werden. Im Kühlschrank auftauen, bevor Sie sie erwärmen.
Ja, Sie können die Kartoffeln weglassen oder durch Blumenkohl ersetzen, um eine kohlenhydratärmere Version zu erhalten. Die Konsistenz wird etwas anders sein, aber dennoch cremig.
Für eine dickere Konsistenz pürieren Sie eine zusätzliche Kartoffel oder lassen Sie die Suppe länger einkochen. Um sie dünner zu machen, fügen Sie mehr Milch oder etwas Gemüsebrühe hinzu.
Probieren Sie als Topping knusprigen Speck, frische Kräuter wie Petersilie, einen Schuss Olivenöl oder eine Prise geriebenen Parmesan für zusätzlichen Geschmack.
Ja! Braten Sie das Gemüse wie beschrieben an, fügen Sie dann Milch hinzu und kochen Sie bei hohem Druck für 10 Minuten. Verwenden Sie die Schnellfreigabe, pürieren Sie dann und würzen Sie.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Sauerampfersalat mit Tomaten

Ein heller Sommersalat ist angenehm für das Auge, eine angenehme Säure von Sauerampfer und ein wenig Bitterkeit im Dressing, ein solcher Salat abwechslungsreicher auf der Sommerkarte.

Usbekisches Fladenbrot

Es gibt mehrere Arten usbekischen Fladenbrots aus unterschiedlichen Teigen. Eines der beliebtesten ist Gijda Non (ein fluffiges Fladenbrot mit dickem Rand). Traditionell werden sie im Tandoor-Ofen gebacken, moderne Öfen eignen sich aber auch zum Koch

Dosenchampignons im Ofen

Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die

Wassermelonen-Tataki

Ein leichtes Sommergericht mit einem unerwarteten Geschmack von Wassermelone und würzigem Karamell.

Gegrillter Karpfen

Barbecue kann nicht nur aus Fleisch sein, sondern auch aus einem so einfachen Fisch wie Karausche.

Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme

Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze