Deutsch
English
español
français
italiano
-
Neueste
Leichte Lachsrolle
Omelett mit Kirschtomaten und Käse
Reisbiskuitkuchen
Spaghetti mit Garnelen in cremiger Knoblauchsauce
Kohl mit Champignons
Boeuf Stroganoff mit Champignons und Sahne
Salat mit Selleriewurzel und Huhn
Ein Salat mit Selleriewurzel und Hähnchen mag manchen sogar exotisch vorkommen, da wir eine seiner Zutaten bestenfalls in Suppen geben. Welcher genau? Sellerie natürlich! Außerdem werden "Spitzen", dh seine grünen Stängel, häufig für Salate verwendet, aber die "Wurzeln" werden irgendwie ignoriert. Und sehr vergebens, denn sie haben einen angenehmen, süßlichen Geschmack und ein reiches Aroma. Versuchen Sie zum Beispiel einmal, ein Püree aus Selleriewurzel und Kartoffeln (im Verhältnis 1:1) herzustellen, und Sie werden einfach fasziniert sein. Nun, Sie können Ihre Bekanntschaft mit dieser Wurzelfrucht einfach aus unserem Salat beginnen. Zartes Hähnchen, Gewürzgurken, würziger Sellerie... Herzhaft, duftend, sehr lecker!
Wie man kocht Salat mit Selleriewurzel und Huhn
Schritt 1
Salatzutaten vorbereiten. Hähnchenfilet waschen und in einen Topf geben. Mit kaltem Wasser aufgießen und zum Kochen bringen. Den Schaum mit einer Schaumkelle entfernen und etwas salzen. Bei schwacher Hitze unter einem losen Deckel 30 Minuten garen.
Schritt 2
Das Hähnchen aus der Brühe nehmen, abkühlen lassen und dann in Streifen schneiden. Eingelegte Gurken ebenfalls hacken. Sellerie schälen und waschen. In dünne Streifen schneiden. In ein Sieb geben und 3 Minuten in kochendes Salzwasser tauchen.
Schritt 3
Brot für Salat in Würfel schneiden und in Pflanzenöl goldbraun braten. (2-3 Minuten). Hühnchen, Gurken und Sellerie unterrühren. Den Salat mit Mayonnaise anmachen. Gekochte Roggencracker separat servieren.
Salat mit Selleriewurzel und Huhn - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Dosenchampignons im Ofen
Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die
Tomatensaft aus Tomatenmark
Tomatensaft aus Tomatenmark ist der am einfachsten herzustellende Saft. Dieser Saft kann nicht nur pur getrunken, sondern auch Cocktails zugesetzt, Fleisch darin geschmort oder zur Zubereitung von Suppen und Soßen verwendet werden. Um ein gutes Ergeb
Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme
Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei