Salat mit Selleriewurzel und Huhn
Ein Salat mit Selleriewurzel und Hähnchen mag manchen sogar exotisch vorkommen, da wir eine seiner Zutaten bestenfalls in Suppen geben. Welcher genau? Sellerie natürlich! Außerdem werden "Spitzen", dh seine grünen Stängel, häufig für Salate verwendet, aber die "Wurzeln" werden irgendwie ignoriert. Und sehr vergebens, denn sie haben einen angenehmen, süßlichen Geschmack und ein reiches Aroma. Versuchen Sie zum Beispiel einmal, ein Püree aus Selleriewurzel und Kartoffeln (im Verhältnis 1:1) herzustellen, und Sie werden einfach fasziniert sein. Nun, Sie können Ihre Bekanntschaft mit dieser Wurzelfrucht einfach aus unserem Salat beginnen. Zartes Hähnchen, Gewürzgurken, würziger Sellerie... Herzhaft, duftend, sehr lecker!
Wie man kocht Salat mit Selleriewurzel und Huhn
Schritt 1
Salatzutaten vorbereiten. Hähnchenfilet waschen und in einen Topf geben. Mit kaltem Wasser aufgießen und zum Kochen bringen. Den Schaum mit einer Schaumkelle entfernen und etwas salzen. Bei schwacher Hitze unter einem losen Deckel 30 Minuten garen.
Schritt 2
Das Hähnchen aus der Brühe nehmen, abkühlen lassen und dann in Streifen schneiden. Eingelegte Gurken ebenfalls hacken. Sellerie schälen und waschen. In dünne Streifen schneiden. In ein Sieb geben und 3 Minuten in kochendes Salzwasser tauchen.
Schritt 3
Brot für Salat in Würfel schneiden und in Pflanzenöl goldbraun braten. (2-3 Minuten). Hühnchen, Gurken und Sellerie unterrühren. Den Salat mit Mayonnaise anmachen. Gekochte Roggencracker separat servieren.
Salat mit Selleriewurzel und Huhn - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Hühnerherzen in Sahnesauce
Herzen in Sahnesauce sind nicht nur schnell zubereitet, sondern haben noch viele weitere Vorteile. Sie können sowohl als eigenständiges Gericht als auch für Suppen, Eintöpfe usw. verwendet werden. Hühnerherzen enthalten viele Vitamine und Spureneleme
Minzmarmelade
Minzmarmelade ist sehr aromatisch und süß, sie hat wärmende und beruhigende Eigenschaften. Der durchscheinende Sirup mit gelblicher Tönung bewahrt den frischen, würzigen Minzgeschmack, der zu jeder Jahreszeit genossen werden kann. Die Herstellung von
Schweinefleisch-Lula-Kebab
Echter und leckerer Lula-Kebab wird aus Lamm hergestellt. Dies bedeutet jedoch nicht, dass kein anderes Fleisch verwendet werden kann. Um Schweinefleisch-Lula-Kebab nach dem Schritt-für-Schritt-Rezept auf dem Grill zuzubereiten, benötigen Sie Schinke
Usbekisches Fladenbrot
Es gibt mehrere Arten usbekischen Fladenbrots aus unterschiedlichen Teigen. Eines der beliebtesten ist Gijda Non (ein fluffiges Fladenbrot mit dickem Rand). Traditionell werden sie im Tandoor-Ofen gebacken, moderne Öfen eignen sich aber auch zum Koch
Borschtsch mit Sauerampfer und Ei
Das Nationalgericht der slawischen Küche ist natürlich Borschtsch. Dieses Gericht wird auf der ganzen Welt zubereitet und oft mit Russland oder osteuropäischen Ländern in Verbindung gebracht. Dieses Borschtsch-Rezept ist ziemlich ungewöhnlich und ori
Biskuitkuchen in einer Pfanne
Auch ohne Backofen lässt sich ein leckeres Dessert backen! Verwenden Sie dieses einfache Rezept für einen in der Pfanne gebratenen Biskuitkuchen. Obwohl die Backwaren auf eine nicht standardmäßige Art und Weise zubereitet werden, sind sie sehr weich,
Eingelegte Gurken in einer Tüte
Leicht gesalzene Gurken in einer Packung - ein paar Stunden und Sie genießen den Geschmack eines einfachen, aber wunderbaren Snacks. Wir schlagen vor, Gurken auf diese sehr „trockene“ Art einzulegen. Als Ergebnis erweisen sie sich als knusprig, perfe