Gurken- und Hühnersalat

Name: Gurken- und Hühnersalat
Total time: 30 Minuten
Yield: 2
Ingredients: Hähnchenfilet 200 gr; Gurke 200gr; Sesam 1 TL.; Sojasauce 5 EL; Pflanzenöl 5 EL.; Weinessig 1 TL; Zucker 1 EL.; Pfeffermischung 1/4 TL

Cookinero 13 November 2022

Das Fleisch für diesen Salat wird nicht gekocht, sondern mariniert und gebraten. Gurke verleiht dem Fleisch eine frische Note.

Wie man kocht Gurken- und Hühnersalat

Schritt 1

Hähnchenfilet in Streifen schneiden. Mischen Sie 3 EL. l. Sojasauce mit Essig und Zucker. Über das Fleisch gießen und 30 Minuten marinieren lassen.

Schritt 2

Fleisch in Würfel geschnitten. In einer Pfanne 3 EL erhitzen. l. Pflanzenöl erhitzen und die Hähnchenwürfel darin goldbraun braten. Abkühlen.

Schritt 3

Meine Gurken und in halbe Ringe schneiden.

Schritt 4

Für das Dressing 2 EL mischen. l. Sojasauce und 2 EL. l. Öle, Pfeffer. Gurken und Hähnchen in einer Schüssel mischen, Dressing darüber gießen und mischen.