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Descrizione
La carne per questa insalata non viene bollita, ma marinata e fritta. Il cetriolo aggiunge un tocco di freschezza alla carne.
cucinando
Passo 1
Tagliare il filetto di pollo a listarelle. Mescolare 3 cucchiai. l. salsa di soia con aceto e zucchero. Versare sulla carne e lasciare marinare per 30 minuti.
Passo 2
Carne tagliata a cubetti. In una padella scaldare 3 cucchiai. l. olio vegetale e friggere i cubetti di pollo fino a doratura. Raffreddare.
Passaggio 3
I miei cetrioli e tagliati a semianelli.
Passaggio 4
Per condire, mescolare 2 cucchiai. l. salsa di soia e 2 cucchiai. l. oli, pepe. In una ciotola unire i cetrioli e il pollo, versare sopra il condimento e mescolare.
Passaggio 5
Al momento di servire, cospargere l'insalata con semi di sesamo. Buon Appetito!!!
ingredienti
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