Insalata di cetrioli e pollo

Tempo di cottura: 30 minuti
Porzioni: 2

Descrizione

La carne per questa insalata non viene bollita, ma marinata e fritta. Il cetriolo aggiunge un tocco di freschezza alla carne.

Istruzioni di cottura passo dopo passo

Passo 1

Insalata di cetrioli e pollo

Tagliare il filetto di pollo a listarelle. Mescolare 3 cucchiai. l. salsa di soia con aceto e zucchero. Versare sulla carne e lasciare marinare per 30 minuti.

Passo 2

Insalata di cetrioli e pollo

Carne tagliata a cubetti. In una padella scaldare 3 cucchiai. l. olio vegetale e friggere i cubetti di pollo fino a doratura. Raffreddare.

Passaggio 3

Insalata di cetrioli e pollo

I miei cetrioli e tagliati a semianelli.

Passaggio 4

Insalata di cetrioli e pollo

Per condire, mescolare 2 cucchiai. l. salsa di soia e 2 cucchiai. l. oli, pepe. In una ciotola unire i cetrioli e il pollo, versare sopra il condimento e mescolare.

Passaggio 5

Insalata di cetrioli e pollo

Al momento di servire, cospargere l'insalata con semi di sesamo. Buon Appetito!!!

Ingredienti

filetto di pollo 200 g
cetriolo 200 g
sesamo 1 cucchiaino.
salsa di soia 5 cucchiai
olio vegetale 5 cucchiai.
aceto di vino 1 cucchiaino
zucchero 1 cucchiaio.
miscela di peperoni 1/4 cucchiaino
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