Salade de concombre et poulet

Name: Salade de concombre et poulet
Total time: 30 minutes
Yield: 2
Ingredients: filet de poulet 200 g; concombre 200 g; sésame 1 c.; sauce soja 5 cuillères à soupe; huile végétale 5 c.; vinaigre de vin 1 cuillère à café; sucre 1 c.; mélange de poivre 1/4 cuillère à café

Cookinero 13 novembre 2022

La viande de cette salade n'est pas bouillie, mais marinée et frite. Le concombre ajoute une touche de fraîcheur à la viande.

Comment cuisiner Salade de concombre et poulet

Étape 1

Couper le filet de poulet en lanières. Mélanger 3 c. l. sauce soja avec vinaigre et sucre. Verser sur la viande et laisser mariner 30 minutes.

Étape 2

Viande coupée en cubes. Dans une poêle, faites chauffer 3 cuil. l. huile végétale et faire frire les cubes de poulet jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Refroidir.

Étape 3

Mes concombres et coupés en demi-anneaux.

Étape 4

Pour la vinaigrette, mélanger 2 c. l. sauce soja et 2 c. l. huiles, poivre. Dans un bol, mélanger les concombres et le poulet, verser sur la vinaigrette et mélanger.