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Salade de concombre et poulet

Salade de concombre et poulet

Ingrédients

La viande de cette salade n'est pas bouillie, mais marinée et frite. Le concombre ajoute une touche de fraîcheur à la viande.

Étape 1

Salade de concombre et poulet

Couper le filet de poulet en lanières. Mélanger 3 c. l. sauce soja avec vinaigre et sucre. Verser sur la viande et laisser mariner 30 minutes.

Étape 2

Salade de concombre et poulet

Viande coupée en cubes. Dans une poêle, faites chauffer 3 cuil. l. huile végétale et faire frire les cubes de poulet jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Refroidir.

Étape 3

Salade de concombre et poulet

Mes concombres et coupés en demi-anneaux.

Étape 4

Salade de concombre et poulet

Pour la vinaigrette, mélanger 2 c. l. sauce soja et 2 c. l. huiles, poivre. Dans un bol, mélanger les concombres et le poulet, verser sur la vinaigrette et mélanger.

Étape 5

Salade de concombre et poulet

Au moment de servir, saupoudrer la salade de graines de sésame. Bon appétit!!!