Frites au micro-ondes

Name: Frites au micro-ondes
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Américain, International
Ingredients: Frites surgelées - 300 g; Huile végétale - 17 g

Cookinero 5 mars 2025

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Vous pouvez cuire des frites au micro-ondes pour qu'elles soient aussi bonnes que celles frites. L’avantage de cette méthode de cuisson est que vous n’avez pas besoin d’utiliser beaucoup d’huile. La recette est simple : il suffit de prendre des pommes de terre surgelées et de préparer un accompagnement maison pour la viande. Les frites cuites au micro-ondes seront très savoureuses et croustillantes.

Comment cuisiner Frites au micro-ondes

Étape 1

Préparez les pommes de terre pour la cuisson. Arrosez les pommes de terre d’huile végétale et ajoutez du paprika. Remuer.

Étape 2

Faire des frites au micro-ondes. Disposer les frites en une seule couche sur un grand plat. Cuire au micro-ondes pendant 10 à 15 minutes à puissance maximale (700 kW). Attendez le signal sonore. Salez les pommes de terre finies. Faites cuire toutes les pommes de terre surgelées de cette manière.

Frites au micro-ondes - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Puis-je utiliser de l'huile d'olive à la place de l'huile végétale ?

Oui, l'huile d'olive peut remplacer l'huile végétale, bien qu'elle puisse ajouter une légère différence de goût.

Combien de temps se conservent les frites au micro-ondes au frigo ?

Conservez-les dans un récipient hermétique jusqu'à 3 jours. Réchauffez-les au micro-ondes pour de meilleurs résultats.

Puis-je rendre cette recette végane ?

Oui, assurez-vous simplement que l'huile et les assaisonnements sont végétaliens. Évitez les garnitures à base de lait si vous les servez avec des sauces.

Pourquoi mes frites sont-elles molles après la cuisson au micro-ondes ?

Trop entasser les frites ou ne pas les étaler en une seule couche peut les rendre molles. Faites-les cuire en plusieurs fois si nécessaire.

Par quoi puis-je remplacer le paprika ?

Essayez le cumin, la poudre d'ail ou le piment fumé pour une touche de saveur différente.

Puis-je congeler des frites au micro-ondes déjà cuites ?

Oui, mais elles pourraient perdre leur croustillant. Congelez-les d'abord en une seule couche, puis conservez-les dans un sachet. Réchauffez-les au four pour une meilleure texture.

Comment puis-je rendre cette recette plus croustillante ?

Séchez bien les pommes de terre avant de les assaisonner et retournez-les à mi-cuisson pour un croustillant uniforme.

Puis-je utiliser des patates douces à la place ?

Absolument ! Ajustez légèrement le temps de cuisson, car les patates douces peuvent cuire plus ou moins vite selon leur épaisseur.

Quelle est la meilleure façon de servir des frites au micro-ondes ?

Accompagnez-les de ketchup, d'aïoli, ou saupoudrez de parmesan et d'herbes fraîches pour plus de saveur.

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Les kakis contiennent beaucoup de potassium, de magnésium, de sodium et de fer, et 2 fois plus de fibres alimentaires que les pommes. De plus, le kaki est un entrepôt de bêta-carotène et d'antioxydants anti-âge.

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