Champiñones rellenos de guacamole
La salsa guacamole es una salsa tradicional mexicana hecha con aguacate, tomates, hierbas y especias. El guacamole puede presentarse en forma de salsa de puré o como una “ensalada” cortada en cubos pequeños. Esta receta agrega queso procesado al guacamole. El relleno resultante se utiliza para rellenar sombreros de champiñones horneados. Los tallos de los hongos se pueden picar finamente, freír y agregar al relleno. El aperitivo resulta ligero y picante.
Cómo cocinar Champiñones rellenos de guacamole
Paso 1

Retire los tallos de los hongos y coloque los sombreros en una fuente para hornear. Coloque los champiñones en el horno durante 10 minutos.
Paso 2

Corta el aguacate en cubitos pequeños.
Paso 3

Corta también el tomate en cubitos pequeños.
Paso 4

Cortar el queso procesado en cubos pequeños.
Paso 5

En un recipiente hondo, combine el aguacate, el tomate, el queso procesado y el cilantro picado. Añade sal, pimienta negra molida y pimentón. Rocíe el guacamole con aceite de oliva. Remover.
Paso 6

Retira los champiñones horneados del horno y rellénalos con el guacamole con queso.
Paso 7

Decorar el aperitivo con tomates cherry.
Champiñones rellenos de guacamole - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
Reseñas: 1
5 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Sev Pel
Apr 8, 2025really tasty combo! Super easy to make too. Will definitely make them again for guests.
Escribe una reseña
Tendencias
Eisbein - pierna de cerdo a la cerveza
Eisbein: el codillo de cerdo es una parte inseparable de la cocina alemana. Eisbein se traduce literalmente como “pata de hielo”, aunque, al parecer, ¿qué tiene que ver el hielo con un plato que se hierve o se cuece al horno y se sirve caliente? Todo
Compota de melón con jengibre
Mermelada de menta
La mermelada de menta es muy aromática y dulce, tiene propiedades cálidas y calmantes. El jarabe translúcido con un tinte amarillento conserva el sabor fresco y picante de la menta, que se puede disfrutar en cualquier época del año. Preparar mermelad
Codillo de cerdo al estilo checo
La receta del codillo de cerdo, o como dicen en la República Checa "veprva knelna", consiste en cocer la carne en cerveza durante bastante tiempo y luego hornearla en el horno. El codillo de cerdo checo es una carne horneada tierna y jugosa
Camarones rebozados en cerveza
Los camarones rebozados en cerveza son un excelente aperitivo crujiente. La masa de cerveza se utiliza para preparar platos de mariscos y pescados: es la base de la cocina japonesa. El rebozado ligero y crujiente es el complemento perfecto para el de
Trigo sarraceno con kéfir para adelgazar
Para perder peso rápidamente, pero al mismo tiempo no perder vitaminas y microelementos útiles, los expertos recomiendan una dieta de trigo sarraceno con kéfir. En una semana con esta dieta se pueden perder entre 7 y 8 kilogramos y también mejorar el