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Champignons farcis au guacamole
La sauce guacamole est une sauce mexicaine traditionnelle à base d'avocat, de tomates, d'herbes et d'épices. Le guacamole peut se présenter sous forme de sauce en purée ou de « salade » coupée en petits cubes. Cette recette ajoute du fromage fondu au guacamole. La garniture obtenue est utilisée pour farcir les chapeaux de champignons cuits au four. Les tiges de champignons peuvent être finement hachées, frites et ajoutées à la garniture. L'apéritif s'avère léger et piquant.
Comment cuisiner Champignons farcis au guacamole
Étape 1
Retirez les pieds des champignons et placez les chapeaux dans un plat allant au four. Mettre les champignons au four pendant 10 minutes.
Étape 2
Coupez l'avocat en petits cubes.
Étape 3
Coupez également la tomate en petits cubes.
Étape 4
Coupez le fromage fondu en petits cubes.
Étape 5
Dans un bol profond, mélanger l’avocat, la tomate, le fromage fondu et la coriandre hachée. Ajoutez du sel, du poivre noir moulu et du paprika. Arrosez le guacamole d'huile d'olive. Remuer.
Étape 6
Retirez les chapeaux de champignons cuits du four et farcissez-les de guacamole au fromage.
Étape 7
Garnir l'apéritif de tomates cerises.
Champignons farcis au guacamole - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage
Avis : 1
5 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Sev Pel
Apr 8, 2025really tasty combo! Super easy to make too. Will definitely make them again for guests.
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