español
English
Deutsch
français
italiano
-
El más nuevo
Tiras de pollo como las de KFC
Buñuelos de manzana y calabacín
Pastel de Pascua sin levadura
Grissini con mantequilla de ajo
Pimientos rellenos de carne en una cacerola
Rassolnik
Chuletas de ternera
Las chuletas de ternera cocinadas en una sartén son un complemento muy sabroso y abundante para cualquier guarnición o ensalada. Según esta receta se preparan mediante la técnica del schnitzel, lo que los hace muy jugosos. Para cocinarlo necesitarás la pulpa, preferiblemente el filete. Debe ser de un color rojo suave. Si la ternera es joven, huele a leche fresca. En cuanto a la riqueza de su composición, esta carne es una de las más útiles. La ternera se considera una carne magra porque su lomo contiene menos del 3% de grasa.
Cómo cocinar Chuletas de ternera
Paso 1
Batir la ternera. Tome una tabla de cortar. Coloque encima los trozos de carne y golpéelos lo más finos posible por ambos lados. Condimentar con sal y pimienta por ambos lados.
Paso 2
Preparar la carne. Rebozar las chuletas en harina. Freír las chuletas en una sartén con aceite vegetal durante 1 minuto de cada lado a fuego medio. Coloque las chuletas terminadas sobre toallas de papel para escurrir el exceso de aceite.
Chuletas de ternera - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
Reseñas: 1
5 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Sev Pel
Mar 6, 2025looks delicious!
Escribe una reseña
Tendencias
Codillo de cerdo al estilo checo
La receta del codillo de cerdo, o como dicen en la República Checa "veprva knelna", consiste en cocer la carne en cerveza durante bastante tiempo y luego hornearla en el horno. El codillo de cerdo checo es una carne horneada tierna y jugosa
Eisbein - pierna de cerdo a la cerveza
Eisbein: el codillo de cerdo es una parte inseparable de la cocina alemana. Eisbein se traduce literalmente como “pata de hielo”, aunque, al parecer, ¿qué tiene que ver el hielo con un plato que se hierve o se cuece al horno y se sirve caliente? Todo
Compota de uva
Las bebidas de uva tienen un sabor brillante. Para evitar comprar zumo envasado, puedes preparar una deliciosa compota de uva en casa. Para la bebida, es mejor utilizar la variedad Isabella, ya que le dará a la compota un sabor rico y un color brilla
Compota de melón con jengibre
Camarones rebozados en cerveza
Los camarones rebozados en cerveza son un excelente aperitivo crujiente. La masa de cerveza se utiliza para preparar platos de mariscos y pescados: es la base de la cocina japonesa. El rebozado ligero y crujiente es el complemento perfecto para el de
Piernas de pollo empanizadas
Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t
