- Casa
- Ricette
-
Categorie
- Melanzana (76)
- Cioccolato (117)
- Funghi (108)
- Fragola (103)
- Barbecue (72)
- Bevande (107)
- Pomodori (209)
- Fiocchi di latte (122)
- Secondi piatti (583)
- Pasqua (93)
- Inviare (106)
- Le ricette dello chef (99)
- Mele (147)
- Il formaggio (177)
- Pollo (132)
- Ricette estive (123)
- Pasta sfoglia (78)
- Spazi vuoti (80)
- Salmone (72)
- Frittelle (108)
- Torta (84)
- Crema (129)
- Torta (72)
- Maiale (116)
- Pesce (71)
- Manzo (93)
- Patata (163)
- Pane (80)
- Dolci pasquali (82)
- Minestra (108)
- Fig (85)
- Noci (111)
- Miele (79)
- Aglio (180)
- Cetrioli (73)
- Carota (129)
- Pepe (116)
- Piatti di pollo (98)
- Dolci (226)
- Piatti di carne (153)
- Spuntini (216)
- Sentirsi malato (119)
- Ricette di panna acida (79)
- Arance (74)
- Cottura al forno (302)
- Uova (225)
- Limone (102)
- Cena (413)
- Torte (134)
- Le verdure (122)
- Gelato (75)
- Ricette con il latte (118)
- Insalate (221)
- Biscotti (76)
- Colazione (219)
- Sandwich (107)
- Piatti di verdure (75)
- Trucco (90)
- Cuocere al forno con l'uovo (96)
- Raccolta di ricette (1332)
- Ci sono allergeni comuni (1061)
- Appena (1066)
- Ricetta impressionante (809)
- Cena di maiale (75)
- Cena con patate (120)
- Piatti caldi per il nuovo anno (347)
- Stagione dell'aglio (375)
- Stagione delle carote (247)
- Stagione delle patate (177)
- Ricetta con video (196)
- Piatti a base di pollame (94)
- In 30 minuti (316)
- Secondi piatti di farina (140)
- Stagione verde (356)
- Non contiene allergeni comuni (281)
- L'isola (266)
- A basso contenuto calorico (153)
- Stagione dei peperoni dolci (110)
- Stagione dei pomodori (195)
- Spuntino (193)
- Spuntini con pane o lavash (83)
- Cena con filetto di pollo (70)
- Insalate con verdure (89)
- Stagione dei cetrioli (81)
- In 15 minuti (91)
- Colazioni con uova (92)
- Zuppe (116)
- Primi piatti (117)
- Cottura al forno (144)
- A basso contenuto calorico (152)
- Cena (360)
- Dolci (77)
- Di
- Contatto
Costolette di vitello

Le costolette di vitello cotte in padella sono un'aggiunta molto gustosa e sostanziosa a qualsiasi contorno o insalata. Secondo questa ricetta vengono preparati con la tecnica della cotoletta, che li rende molto succosi. Per la cottura vi servirà la polpa, preferibilmente il filetto. Dovrebbe essere di un colore rosso tenue. Se il vitello è giovane, ha un odore simile al latte fresco. Questa carne è una delle più utili per la ricchezza della sua composizione. La carne di vitello è considerata magra perché il filetto contiene meno del 3% di grassi.
Come cucinare Costolette di vitello
Passo 1

Battere la carne di vitello. Prendi un tagliere. Disporre i pezzi di carne e batterli il più sottile possibile su entrambi i lati. Condire con sale e pepe su entrambi i lati.
Passo 2

Preparare la carne. Infarinare le costolette. Friggere le costolette in una padella con olio vegetale per 1 minuto su ciascun lato a fuoco medio. Disporre le costolette pronte su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.
Recensioni: 1
Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Sev Pel
Mar 6, 2025looks delicious!