Funchoza con pollo y verduras

Descripción

La funchoza con pollo y verduras se puede servir por la noche para la cena o en cualquier otro momento del día si alguien quiere un refrigerio sustancioso y sabroso. Como muchos platos asiáticos, este se prepara muy rápido, en apenas media hora. Funchoza en sí no requiere cocción en absoluto: simplemente colóquelo en un tazón grande, vierta agua hirviendo sobre él y déjelo durante 4-5 minutos. Simplemente no sobreexponga los fideos, de lo contrario simplemente se "esparcerá". Sin embargo, las manipulaciones con pollo, champiñones y verduras también son elementales: cortar y freír en una sartén, agregando a su vez. Al final solo queda combinar el contenido del wok con funchose y empezar a degustar este maravilloso plato

Cocinando

Paso 1

Vierta funchose con agua hirviendo, cierre la tapa y déjelo por 5 minutos. Cortar el filete de pollo en trozos pequeños. Calentar el wok, agregarle aceite de oliva.

Paso 2

Coloque el pollo en el wok y saltee durante 5 minutos. Cortar los champiñones en rodajas, picar la cebolla. Agregue al wok con pollo; cocine, revolviendo, 7 minutos.

Paso 3

Luego agregue judías verdes y tomates picados al wok con pollo y verduras. Mezclar, sal y pimienta al gusto. Añadir especias al gusto.

Paso 4

Poner funchose en un wok con pollo y verduras. Revuelva y mantenga en el fuego por otros 2 minutos. Pruebe y, si es necesario, agregue un poco más de sal y pimienta.

Paso 5

Disponga el funchose con pollo y verduras en platos en porciones y sirva. Se puede espolvorear con semillas de sésamo, previamente fritas en una sartén seca, sin grasa.