Cucina georgiana

Ricetta classica della cucina georgiana. Puoi prendere il pollo per lui, ma il pollo è molto più tenero. L'intensità della salsa può essere modificata in base alle preferenze personali.

Vale la pena preparare la salsa tkemali per l'inverno, se puoi sempre comprare qualcosa di simile nel negozio? Siamo sicuri di sì, perché il tkmeli fatto in casa risulta essere molto più gustoso e profumato. E ancora una cosa: naturale, ovviament

Sebbene il chakhokhbili sia una ricetta per la solare cucina georgiana, è un piatto eccellente per una cena invernale russa. E gustoso, soddisfacente e non barbecue :)

Ojakhuri è un classico piatto georgiano. In effetti, questa carne e patate sono una combinazione vincente. Puoi usare diversi tipi di carne per ojahuri. Sceglieremo vitello tenero. Odeakhuri è tradizionalmente servito su un ketsi (piatto di argilla)

Questo formaggio è preparato in modo leggermente diverso dall'Imereziano. Assomiglia leggermente ai suluguni, ma sembra molto più pittoresco e la sua bellezza dipende interamente dal gusto artistico e dalle capacità di intreccio del casaro. Il mi

Per me, un'insalata georgiana ha tre caratteristiche distintive: la prima - ci saranno i peperoni rossi, la seconda - i cetrioli saranno senza pelle e l'ultimo - non puoi fare un'insalata del genere in inverno (i pomodori e le verdure non