Cucina georgiana

Immergetevi nel mondo ricco e saporito della cucina georgiana sul nostro sito. Dal celeberrimo khachapuri all'irresistibile shashlik, esplorate ricette tradizionali, consigli culinari e molto altro. Preparatevi a stuzzicare le vostre papille gustative con gli autentici sapori della Georgia.

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Chkmeruli di pollo

Ricetta classica della cucina georgiana. Puoi prendere il pollo per lui, ma il pollo è molto più tenero. L'intensità della salsa può essere modificata in base alle preferenze personali.

Salsa Tkemala per l'inverno

Vale la pena preparare la salsa tkemali per l'inverno, se puoi sempre comprare qualcosa di simile nel negozio? Siamo sicuri di sì, perché il tkmeli fatto in casa risulta essere molto più gustoso e profumato. E ancora una cosa: naturale, ovviament

Chahochbili

Sebbene il chakhokhbili sia una ricetta per la solare cucina georgiana, è un piatto eccellente per una cena invernale russa. E gustoso, soddisfacente e non barbecue :)

Ojahuri di vitello

Ojakhuri è un classico piatto georgiano. In effetti, questa carne e patate sono una combinazione vincente. Puoi usare diversi tipi di carne per ojahuri. Sceglieremo vitello tenero. Odeakhuri è tradizionalmente servito su un ketsi (piatto di argilla)

Formaggio Adjarian intrecciato

Questo formaggio è preparato in modo leggermente diverso dall'Imereziano. Assomiglia leggermente ai suluguni, ma sembra molto più pittoresco e la sua bellezza dipende interamente dal gusto artistico e dalle capacità di intreccio del casaro. Il mi

Insalata di verdure georgiana

Per me, un'insalata georgiana ha tre caratteristiche distintive: la prima - ci saranno i peperoni rossi, la seconda - i cetrioli saranno senza pelle e l'ultimo - non puoi fare un'insalata del genere in inverno (i pomodori e le verdure non


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