italiano
English
Deutsch
español
français
-
Più recente
Insalata di zucchine "Lingua di suocera" per l'inverno
Caviale di funghi di funghi chiodini con alloro
Cipolle per kebab di lula
Salsicce in impasto su kefir
Insalata di pollo e pompelmo
Bruschetta con zucchine, pomodoro e peperone
Salsa Tkemala per l'inverno
Vale la pena preparare la salsa tkemali per l'inverno, se puoi sempre comprare qualcosa di simile nel negozio? Siamo sicuri di sì, perché il tkmeli fatto in casa risulta essere molto più gustoso e profumato. E ancora una cosa: naturale, ovviamente, perché non ci sono ingredienti dubbi nella composizione della salsa preparata in casa, e selezionerai sicuramente quelli necessari secondo la ricetta con molta attenzione. Infine, non si può non notare il fatto piacevole che la preparazione della salsa tkemali non ti causerà alcuna difficoltà: tutti i processi sono semplici e comprensibili. Ebbene, di conseguenza, otterrai un condimento straordinario che trasformerà la carne fritta più ordinaria in un piatto gourmet.
Come cucinare Salsa Tkemala per l'inverno
Passo 1
Preparare le prugne per cucinare la salsa tkemali. Separare i frutti, separando i bachi e quelli rugosi, quindi lavarli con acqua corrente, eliminando i rametti. Mettere in una grande casseruola.
Passo 2
Versare l'acqua in una casseruola con le prugne per il tkemali. Mettere sul fuoco e portare a ebollizione a fuoco medio. Quindi riducilo al minimo e cuoci fino a quando i frutti sono completamente morbidi.
Passaggio 3
Metti un colino di metallo sopra una piccola ciotola. Gettaci sopra i frutti, raccogli il brodo. Versare le prugne per la salsa tkemali attraverso un setaccio in un'altra ciotola o piccola casseruola.
Passaggio 4
Mettete a fuoco basso il recipiente con la purea di prugne e, mescolando, fate cuocere per circa 45 minuti, aggiungendo periodicamente il brodo. Il risultato dovrebbe essere una massa di consistenza di panna acida densa.
Passaggio 5
Lavare il coriandolo per la salsa tkemali, asciugarlo e tritarlo finemente. Tritare l'aglio. Aggiungilo insieme al coriandolo e a tutte le spezie nella ciotola di purea di prugne. Cuocere a fuoco basso per altri 5 minuti.
Passaggio 6
Versare la salsa tkemali risultante in bottiglie sterilizzate asciutte, versare l'olio vegetale (1 cucchiaino ciascuno). Chiudete bene e lasciate raffreddare completamente.
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Stinco bollito al forno
Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne
Marshmallow su agar
Il marshmallow fatto in casa con agar-agar è un dessert realizzato con materiali vegetali, senza l'uso di gelatina. L'agar-agar si ottiene dalle alghe rosse che crescono nel Mar Nero e nel Mar Bianco. I marshmallow preparati con l'agar-ag
Marshmallow di mela
I marshmallow di mele possono essere considerati una delizia sana fatta in casa. Un dessert ipocalorico si ottiene realizzando dei marshmallow con la purea di mele. Per far sì che i marshmallow di mele fatti in casa mantengano bene la loro forma, è n
Patatine fritte al microonde
È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep
Costine di maiale con zucca
Costine di maiale succose e carnose, ricoperte da un sottile strato di grasso, cotte al forno con zucca dolce, perfette per cena o pranzo.
