italiano
English
Deutsch
español
français
-
Più recente
Strisce di pollo come quelle del KFC
Frittelle di mele e zucchine
Torta di Pasqua senza lievito
Grissini al burro all'aglio
Peperoni ripieni di carne in casseruola
Rassolnik
Salsa Tkemala per l'inverno
Vale la pena preparare la salsa tkemali per l'inverno, se puoi sempre comprare qualcosa di simile nel negozio? Siamo sicuri di sì, perché il tkmeli fatto in casa risulta essere molto più gustoso e profumato. E ancora una cosa: naturale, ovviamente, perché non ci sono ingredienti dubbi nella composizione della salsa preparata in casa, e selezionerai sicuramente quelli necessari secondo la ricetta con molta attenzione. Infine, non si può non notare il fatto piacevole che la preparazione della salsa tkemali non ti causerà alcuna difficoltà: tutti i processi sono semplici e comprensibili. Ebbene, di conseguenza, otterrai un condimento straordinario che trasformerà la carne fritta più ordinaria in un piatto gourmet.
Come cucinare Salsa Tkemala per l'inverno
Passo 1
Preparare le prugne per cucinare la salsa tkemali. Separare i frutti, separando i bachi e quelli rugosi, quindi lavarli con acqua corrente, eliminando i rametti. Mettere in una grande casseruola.
Passo 2
Versare l'acqua in una casseruola con le prugne per il tkemali. Mettere sul fuoco e portare a ebollizione a fuoco medio. Quindi riducilo al minimo e cuoci fino a quando i frutti sono completamente morbidi.
Passaggio 3
Metti un colino di metallo sopra una piccola ciotola. Gettaci sopra i frutti, raccogli il brodo. Versare le prugne per la salsa tkemali attraverso un setaccio in un'altra ciotola o piccola casseruola.
Passaggio 4
Mettete a fuoco basso il recipiente con la purea di prugne e, mescolando, fate cuocere per circa 45 minuti, aggiungendo periodicamente il brodo. Il risultato dovrebbe essere una massa di consistenza di panna acida densa.
Passaggio 5
Lavare il coriandolo per la salsa tkemali, asciugarlo e tritarlo finemente. Tritare l'aglio. Aggiungilo insieme al coriandolo e a tutte le spezie nella ciotola di purea di prugne. Cuocere a fuoco basso per altri 5 minuti.
Passaggio 6
Versare la salsa tkemali risultante in bottiglie sterilizzate asciutte, versare l'olio vegetale (1 cucchiaino ciascuno). Chiudete bene e lasciate raffreddare completamente.
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Spiedini di pollo al microonde
Gli spiedini di pollo al microonde sono una ricetta semplice e sostanziosa fatta in casa per la cena. Questo piatto è una manna dal cielo per chi non ha un forno, perché è veloce e facile da preparare. I bambini adorano particolarmente gli spiedini d
Aringhe e sgombri alla griglia con patate al forno
Quando abbiamo tagliato un'aringa per la griglia, abbiamo scoperto che ogni pesce era pieno di caviale all'interno. Abbiamo estratto con cura il caviale, cercando di non danneggiare la pellicola più sottile dell'uovo, lo abbiamo messo in
Daikon sottaceto
Il daikon è un parente del ravanello, ma ha un sapore più delicato e nobile. Spesso lo si trova nei panini o nelle insalate. Il daikon sottaceto si sposa bene con molti piatti a base di carne e pesce ed è uno spuntino dietetico delizioso.
Stinco bollito al forno
Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne
Brodo di ossa
È incredibile ma vero: il brodo di ossa è un successo assoluto nel menu di uno stile di vita sano. Il motivo è il suo alto contenuto di minerali, aminoacidi, collagene e gelatina. Inoltre, il brodo di ossa migliora la qualità del sonno e le funzioni
Maiale bollito fatto in casa
Il prosciutto di maiale è un piatto adatto alla tavola delle feste. Esistono diversi metodi di cottura, uno dei quali è la cottura al forno della carne. È meglio cucinarlo con il prosciutto o il collo del maiale. La carcassa fresca di maiale ha una t
Marshmallow di mela
I marshmallow di mele possono essere considerati una delizia sana fatta in casa. Un dessert ipocalorico si ottiene realizzando dei marshmallow con la purea di mele. Per far sì che i marshmallow di mele fatti in casa mantengano bene la loro forma, è n