español
English
Deutsch
français
italiano
-
El más nuevo
Tiras de pollo como las de KFC
Buñuelos de manzana y calabacín
Pastel de Pascua sin levadura
Grissini con mantequilla de ajo
Pimientos rellenos de carne en una cacerola
Rassolnik
Salsa tkemala para el invierno.
¿Vale la pena preparar salsa tkemali para el invierno, si siempre puedes comprar algo similar en la tienda? Estamos seguros de que sí, porque el tkmeli casero resulta mucho más sabroso y fragante. Y una cosa más: natural, por supuesto, porque no hay ingredientes dudosos en la composición de la salsa preparada en casa, y seguramente seleccionará los necesarios de acuerdo con la receta con mucho cuidado. Finalmente, no se puede dejar de notar el hecho agradable de que la preparación de la salsa tkemali no le causará ninguna dificultad: todos los procesos son simples y comprensibles. Bueno, como resultado, obtendrá un condimento increíble que convertirá la carne frita más común en un plato gourmet.
Cómo cocinar Salsa tkemala para el invierno.
Paso 1
Prepare las ciruelas para cocinar la salsa tkemali. Clasifique los frutos, separando los gusanos y arrugados, luego lave con agua corriente, quitando las ramitas. Coloque en una cacerola grande.
Paso 2
Vierta agua en una cacerola con ciruelas para tkemali. Coloque en la estufa y deje hervir a fuego medio. Luego reduzca a fuego lento y cocine hasta que las frutas estén completamente blandas.
Paso 3
Coloque un colador de metal sobre un tazón pequeño. Tira las frutas sobre él, recoge el caldo. Vierta las ciruelas para la salsa tkemali a través de un colador en otro tazón o cacerola pequeña.
Etapa 4
Ponga el recipiente con el puré de ciruelas a fuego lento y, revolviendo, cocine durante unos 45 minutos, agregando periódicamente el caldo. El resultado debe ser una masa de consistencia de crema agria espesa.
Paso 5
Lavar el cilantro para la salsa tkemali, secar y picar finamente. Picar el ajo. Agrégalo junto con el cilantro y todas las especias al tazón de puré de ciruelas. Cocine a fuego lento durante otros 5 minutos.
Paso 6
Vierta la salsa tkemali resultante en botellas secas esterilizadas, vierta aceite vegetal (1 cucharadita cada una). Cierra herméticamente y deja enfriar por completo.
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Mermelada de menta
La mermelada de menta es muy aromática y dulce, tiene propiedades cálidas y calmantes. El jarabe translúcido con un tinte amarillento conserva el sabor fresco y picante de la menta, que se puede disfrutar en cualquier época del año. Preparar mermelad
Trigo sarraceno con kéfir para adelgazar
Para perder peso rápidamente, pero al mismo tiempo no perder vitaminas y microelementos útiles, los expertos recomiendan una dieta de trigo sarraceno con kéfir. En una semana con esta dieta se pueden perder entre 7 y 8 kilogramos y también mejorar el
Compota de uva
Las bebidas de uva tienen un sabor brillante. Para evitar comprar zumo envasado, puedes preparar una deliciosa compota de uva en casa. Para la bebida, es mejor utilizar la variedad Isabella, ya que le dará a la compota un sabor rico y un color brilla
Eisbein - pierna de cerdo a la cerveza
Eisbein: el codillo de cerdo es una parte inseparable de la cocina alemana. Eisbein se traduce literalmente como “pata de hielo”, aunque, al parecer, ¿qué tiene que ver el hielo con un plato que se hierve o se cuece al horno y se sirve caliente? Todo
Malvavisco en agar
El malvavisco casero con agar-agar es un postre elaborado a partir de materiales vegetales sin el uso de gelatina. El agar-agar se obtiene de las algas rojas que crecen en los mares Negro y Blanco. Los malvaviscos hechos con agar son más saludables,
Papas fritas al microondas
Puedes cocinar patatas fritas en el microondas para que queden igual de buenas que las fritas. La ventaja de este método de cocción es que no es necesario utilizar mucho aceite. La receta es sencilla: basta con tomar patatas congeladas y preparar una