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Ojakhuri

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Ojahuri from veal
Veal Georgian cuisine Meat with potatoes Ojakhuri Restaurant Aragvi Recipes from chefs Anton Sarkisov

Ojahuri from veal

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Ojakhuri is a classic Georgian dish. In fact, this meat and potatoes are a win-win combination. You can use different types of meat for ojahuri. We will choose tender veal. Odeakhuri is traditionally served on a ketsi (clay plate) to keep the dish ho

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