Focaccia mit Käse
Beschreibung
Focaccia ist ein traditionelles italienisches rundes Brot. Oft wird es gebacken, mit Kräutern, gehackten Oliven oder sonnengetrockneten Tomaten bestreut. Focaccia mit Basilikumpesto und Käse ist sehr beliebt.
Kochen
Schritt 1
1. Mehl sieben, Salz und Zucker hinzufügen. Hefe in warmem Wasser auflösen, Mehl nach und nach unter Rühren zugeben. Den Teig kneten. 2. Eine tiefe Schüssel mit Olivenöl einfetten, den Teig hineingeben, mit Frischhaltefolie abdecken und an einem warmen Ort gehen lassen. Nach 45min. Teig durchkneten, wieder mit Frischhaltefolie abdecken und weitere 30 Minuten ruhen lassen. 3. Teilen Sie den Teig in 2 gleiche Teile. Rollen Sie jeden Teil zu einem runden, dünnen Kuchen, schneiden Sie die Ränder sorgfältig ab. Kuchen übereinander legen, wieder ausrollen. 4. Backofen auf 220 °C vorheizen. Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen, dann mit Olivenöl bepinseln. Focaccia hinzufügen, 10 Minuten backen. Kuchen aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen. Schalten Sie den Ofen nicht aus. Teilen Sie die Foccacia in 2 Tortillas. 5. Mischen Sie beide Käsesorten. Schmieren Sie einen Kuchen mit der resultierenden Mischung, decken Sie den zweiten ab. 6. Die Oberfläche der Focaccia mit Olivenöl bestreichen, grob salzen und pfeffern. Zurück in den Ofen und weitere 5 Minuten backen. Heiß servieren. Focaccia ist übrigens ein traditionelles italienisches rundes Brot. Oft wird es gebacken, mit Kräutern (Rosmarin, Thymian, Salbei), gehackten Oliven oder sonnengetrockneten Tomaten bestreut. Focaccia mit Basilikumpesto und Käse ist sehr beliebt.
Zutaten
Total Reviews: 0
0 GesamtbewertungHave you already prepared this recipe?
Tell what you think.
Write a review
Sie können auch mögen
Gefüllte Zucchini mit Gemüse, Ingwer und Parmesan
Im Ofen gebackene oder in einer Pfanne geschmorte Zucchini behalten ihre wohltuenden Eigenschaften so weit wie möglich (wie Sie wissen, enthalten sie die Vitamine C, PP und viele andere).
Heißes Ajapsandali auf Chvishtari
Salat mit Oliven und Käse
Käse kann bis zu 48 Stunden im Kühlschrank mariniert werden - er wird nur schmackhafter.
Crostini mit Ricotta und sonnengetrockneten Tomaten
Crostini mit Ricotta und sonnengetrockneten Tomaten eignen sich hervorragend als einfaches und schnelles Frühstück oder als leichter Snack mit Wein.
Kuchen mit Oliven, Käse und Schinken
Eleganter, würziger, leicht saftiger Cupcake eignet sich für Wochentage und Feiertage. Darauf basierend können Sie viele wunderbare Optionen zusammenstellen: mit Thunfisch, Garnelen, Paprika.
Jamuko
Dieses alte Nationalgericht kann heißen Vorspeisen zugeschrieben werden. Von den mir bekannten Weltküchen hat nur die Georgische ein ähnliches Rezept - ein sehr originelles Elarji-Gericht in seinem Geschmack. Jamuko wird in der Adyghe-Küche tradition