- Casa
- Ricette
-
Categorie
- Melanzana (76)
- Cioccolato (117)
- Funghi (108)
- Fragola (103)
- Bevande (102)
- Pomodori (209)
- Fiocchi di latte (122)
- Secondi piatti (493)
- Pasqua (93)
- Inviare (106)
- Le ricette dello chef (99)
- Mele (147)
- Il formaggio (177)
- Pollo (132)
- Ricette estive (123)
- Pasta sfoglia (72)
- Salmone (72)
- Frittelle (108)
- Torta (84)
- Crema (129)
- Torta (71)
- Maiale (116)
- Pesce (71)
- Manzo (93)
- Patata (163)
- Pane (79)
- Dolci pasquali (82)
- Minestra (107)
- Fig (85)
- Noci (111)
- Miele (79)
- Aglio (180)
- Cetrioli (73)
- Carota (129)
- Pepe (116)
- Piatti di pollo (89)
- Dolci (226)
- Piatti di carne (129)
- Spuntini (180)
- Sentirsi malato (119)
- Ricette di panna acida (79)
- Arance (74)
- Cottura al forno (302)
- Uova (225)
- Limone (102)
- Cena (413)
- Torte (133)
- Le verdure (122)
- Gelato (75)
- Ricette con il latte (118)
- Insalate (221)
- Biscotti (75)
- Colazione (203)
- Sandwich (105)
- Trucco (90)
- Cuocere al forno con l'uovo (85)
- Raccolta di ricette (1132)
- Ci sono allergeni comuni (900)
- Appena (915)
- Ricetta impressionante (686)
- Cena con patate (104)
- Piatti caldi per il nuovo anno (298)
- Stagione dell'aglio (313)
- Stagione delle carote (208)
- Stagione delle patate (156)
- Ricetta con video (170)
- Piatti a base di pollame (82)
- In 30 minuti (275)
- Secondi piatti di farina (120)
- Stagione verde (307)
- Non contiene allergeni comuni (241)
- L'isola (223)
- A basso contenuto calorico (153)
- Stagione dei peperoni dolci (91)
- Stagione dei pomodori (160)
- Spuntino (168)
- Insalate con verdure (76)
- In 15 minuti (83)
- Colazioni con uova (81)
- Zuppe (98)
- Primi piatti (99)
- Cottura al forno (123)
- A basso contenuto calorico (108)
- Cena (245)
- Di
- Contatto
Focaccia al formaggio

La focaccia è un pane tondo tradizionale italiano. Spesso viene cotto al forno, cosparso di erbe aromatiche, olive tritate o pomodori secchi in cima. Molto apprezzata è la focaccia con pesto di basilico e formaggio.
Come cucinare Focaccia al formaggio
Passo 1
1. Setacciare la farina, aggiungere sale e zucchero. Sciogliere il lievito nell'acqua tiepida, aggiungere gradualmente la farina mescolando. Impasta la pasta. 2. Ungete una ciotola profonda con olio d'oliva, metteteci dentro l'impasto, coprite con pellicola trasparente e lasciate in un luogo caldo. Dopo 45 min. Schiacciate l'impasto, coprite di nuovo con pellicola trasparente e lasciate riposare per altri 30 minuti. 3. Dividi l'impasto in 2 parti uguali. Arrotolare ogni parte in una torta rotonda e sottile, tagliare con cura i bordi. Metti le torte una sopra l'altra, stendi di nuovo. 4. Preriscaldare il forno a 220ºС. Foderare una teglia con carta da forno, quindi spennellare con olio d'oliva. Aggiungere la focaccia, cuocere 10 minuti. Sfornate la torta, lasciatela raffreddare un po'. Non spegnere il forno. Dividi la focaccia in 2 tortillas. 5. Mescolare entrambi i tipi di formaggio. Lubrificare una torta con la miscela risultante, coprire la seconda. 6. Spennellare la superficie della focaccia con olio d'oliva, cospargere con sale grosso e pepe. Rimettere in forno e cuocere per altri 5 minuti. Servire caldo. A proposito, la focaccia è un pane tondo tradizionale italiano. Spesso viene cotto al forno, cosparso di erbe aromatiche (rosmarino, timo, salvia), sopra olive tritate o pomodori secchi. Molto apprezzata è la focaccia con pesto di basilico e formaggio.
Recensioni: 0
Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.