Pfeffer

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Auberginenkaviar einfach

Dieser Auberginenkaviar ist einfach zuzubereiten, aber sehr lecker. Darüber hinaus ist es auch nützlich, da das Gemüse für dieses Gericht einer minimalen Wärmebehandlung unterzogen wird, umso mehr, dass es nicht frittiert wird. Wir backen Auberginen

Chili con Carne eher mexikanisch

In der Tex-Mex-Küche wird dieses Gericht mit roten Bohnen zubereitet, während in Mexiko Chili con Carne einfach aus Rindfleisch und Chilischoten zubereitet wird.

Shhuships, Knoblauchsauce

Diese Sauce ist in vielen Küchen der Welt sehr verbreitet. Knoblauchsauce auf Basis von Sauermilch (oder Naturjoghurt) ist traditionell für die Völker des Kaukasus. Es wird während Festen und für verschiedene nationale Rituale verwendet. Jede Nationa

Hähnchenflügel nach chinesischer Art

Diese unterhaltsame Mischung aus chinesischer und mexikanischer Küche verleiht selbst dem einfachsten Abendessen mit einem Glas Bier eine exotische Note.

Chinesischer Salat mit Mais

Dieser Salat kann als Vorspeise oder als Beilage zu gegrilltem oder geschmortem Fleisch, Pute und Huhn serviert werden. Es passt besonders gut zu gebratenem Schweinefleisch.

Paella vegetarisch

Paella ist ein spanisches Gericht. In jeder Region Spaniens wird es auf seine eigene Art zubereitet, meistens mit Meeresfrüchten, manchmal mit Fleisch. In diesem Rezept werden anstelle von Meeresfrüchten und Fleisch Gemüse, Spargel, grüne Erbsen und

Käsevorspeise mit Paprika und Kapern

Käsig-würziger Snack für zwischendurch.

Hähnchen gefüllte Tomaten

Mit Hühnchen gefüllte Tomaten sind eine ausgezeichnete heiße Vorspeise: herzhaft, duftend, sehr lecker. Es ist zubereitet, wenn auch nicht zu schnell, aber ganz einfach, sodass auch ungeübte Köche unser Rezept in Aktion testen können. Ein wichtiger P

Marinierte Zucchini mit roten Johannisbeeren und Paprika mit Stachelbeeren

Eingelegte Paprika mit Stachelbeeren und Zucchini mit roten Johannisbeeren sind nicht nur ein schmackhafter und herzhafter Snack, sondern auch eine gute Beilage zu Fleischgerichten.

Harissa
Pfeffer, Knoblauch, Öl, Soße, Kreuzkümmel,

Harissa

Gesamtbewertungen:

Es gibt zwei Möglichkeiten, Harissa zuzubereiten – maschinell und manuell. Wenn Sie Paprika in einem Mixer mahlen möchten, müssen sie neben Samen und Stielen auch von der Haut entfernt werden. Wenn Sie die Frucht mit einem Messer schneiden, können Si


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