Schweinerücken mit Grillgemüse von Maxim Averin

Name: Schweinerücken mit Grillgemüse von Maxim Averin
Total time: 1 Std
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1. l. Senf und Honig; gehackte Petersilie; Kirschtomaten; Zucchini - 1; Olivenöl - 1 EL.; Balsamico-Essig - 0,5 EL. l.; 0,5 St. l. Zitronensaft; Salz; Für die Marinade:; Für garnieren:; Zum Tanken:; 2 Stück Schweinelende à 150 g; Paprika - 1 Stck.

Cookinero 4 Januar 2023

Wie man kocht Schweinerücken mit Grillgemüse von Maxim Averin

Schritt 1

Die Schweinestücke mit einer Mischung aus Senf, Honig, Salz und Pfeffer bestreichen. 30 Minuten marinieren lassen. Währenddessen Paprika im Ofen backen, schälen, in Streifen schneiden. Schneiden Sie die Zucchini in Kreise, backen Sie sie auf dem Grill und fügen Sie dann die Tomaten hinzu. Gemüse mischen, mit einer Mischung aus Olivenöl, Essig, Zitronensaft würzen. Mit Petersilie, Salz und Pfeffer würzen. Warm lassen. Braten Sie das marinierte Schweinefleisch 5 Minuten lang auf einem auf 220 ° C erhitzten Grill. Mit gegrilltem Gemüse servieren.