Pfeffer

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Mit Speck gefüllte Kartoffeln

Räucherlachs in diesem Rezept kann durch anderen kaltgeräucherten Fisch ersetzt werden - Hecht, Kabeljau oder Makrele, vor allem nicht sehr ölig.

Soße mit Basilikum

Eine ausgezeichnete Sauce aus Gemüse und Kräutern wird jedes Gericht harmonisch ergänzen!

Tkemali-Klassiker mit Ombalo und Ucho-Suneli

Diese wunderbare klassische Tkemali-Sauce ist nach einer der vielen Pflaumensorten benannt, obwohl Sie zusätzlich zu den Früchten dieser Pflaumen Schlehen, Brombeeren und Kirschen hinzufügen können - Sie haben viele Möglichkeiten für eine köstliche S

Lavash-Brötchen mit verschiedenen Füllungen

Diese Pitabrötchen sind lecker und sättigend, und sie sind auch kompakt, sodass sie bequem mitgenommen werden können. Sie können auch dünn geschnittenen Schinken, Wurst oder gekochtes Schweinefleisch und eventuell geschnittenes Gemüse als Füllung ver

Paprika gefüllt mit Karotten und Reis

Mit Karotten und Reis gefüllte Paprika braucht keine Einführung. Es ist interessant, dass die Einwohner von Neapel vor mehreren Jahrhunderten zum ersten Mal auf die Idee kamen, gefüllte Paprika zu kochen! Nur zum Füllen wurde kein Reis mit Karotten v

Babaganush

Ein beliebtes orientalisches Gericht, eine Vorspeise, die hauptsächlich aus gekochten Auberginenpüree und Gewürzen (z. B. Sesampaste, Olivenöl, Zitronensaft) besteht.


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