Mit Speck gefüllte Kartoffeln

Name: Mit Speck gefüllte Kartoffeln
Total time: 1 Std
Yield: 4
Ingredients: Kartoffeln - 8 Stk; 8 Speckstreifen; Salz; 150 g Räucherlachs; 0,5 süße rote Paprika; 0,5 süße gelbe Paprika; 0,5 süßer grüner Pfeffer; 100 g Edamerkäse

0 Bewertungen

Kochzeit: 1 Std

Portionen: 4

Kalorien: 365 kcal

Beschreibung

Räucherlachs in diesem Rezept kann durch anderen kaltgeräucherten Fisch ersetzt werden - Hecht, Kabeljau oder Makrele, vor allem nicht sehr ölig.

Kochen

Schritt 1

Die Kartoffeln mit Schale kochen, abkühlen lassen und dann schälen. Jede Kartoffel längs halbieren. Entfernen Sie vorsichtig die Mitte und lassen Sie die äußere Schale 0,7 cm dick.

Schritt 2

Paprika waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Schneiden Sie den Fisch auf die gleiche Weise. Käsereibe auf einer groben Reibe. Kartoffelmark fein hacken, mit Paprika, Fisch und Käse mischen. Salz, Pfeffer nach Geschmack. Kartoffelhälften mit Füllung füllen.

Schritt 3

Ofen auf 180º C vorheizen. Kartoffelhälften zusammenlegen, mit Speckstreifen umwickeln, mit einem Holzzahnstocher fixieren. Auf ein Gitter legen und 30 Minuten im Ofen backen.
Übrigens: Räucherlachs kann durch anderen kaltgeräucherten Fisch ersetzt werden - Hecht, Kabeljau oder Makrele, vor allem nicht sehr fettig.

Zutaten

Kartoffeln - 8 Stk

8 Speckstreifen

Salz

150 g Räucherlachs

0,5 süße rote Paprika

0,5 süße gelbe Paprika

0,5 süßer grüner Pfeffer

100 g Edamerkäse

Autor

Cookinero

Total Reviews: 0

0 Gesamtbewertung

Have you already prepared this recipe?
Tell what you think.

Sort by:

Write a review

Your name*

Will be displayed on the comment.

Your email*

Authentication only - we won't spam you.

Vote*

Review*

Your review must be at least 50 characters.

Sie können auch mögen

Sandwich Tomaten Speck Schinken

Sandwich - Herzhaft

Total Reviews: 0

Cookinero

Käse Speck Oliven Hausgemachtes backen Videorezept Cupcake

Kuchen mit Oliven, Käse und Schinken

Total Reviews: 0

Eleganter, würziger, leicht saftiger Cupcake eignet sich für Wochentage und Feiertage. Darauf basierend können Sie viele wunderbare Optionen zusammenstellen: mit Thunfisch, Garnelen, Paprika.

Cookinero

Speck Eier Champignons Brot Sommerrezepte Sommer Salat Spinat Salate

Salat mit warmem Bacon-Dressing

Total Reviews: 0

Auch im Sommer gibt es kühle Tage, und dann möchte man etwas Dichteres als den üblichen Gemüsesalat. Gerade für diesen Anlass eignet sich ein Salat mit warmem Dressing.

Cookinero