Pfeffer

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Auberginenkaviar einfach

Dieser Auberginenkaviar ist einfach zuzubereiten, aber sehr lecker. Darüber hinaus ist es auch nützlich, da das Gemüse für dieses Gericht einer minimalen Wärmebehandlung unterzogen wird, umso mehr, dass es nicht frittiert wird. Wir backen Auberginen

Chili con Carne eher mexikanisch

In der Tex-Mex-Küche wird dieses Gericht mit roten Bohnen zubereitet, während in Mexiko Chili con Carne einfach aus Rindfleisch und Chilischoten zubereitet wird.

Shhuships, Knoblauchsauce

Diese Sauce ist in vielen Küchen der Welt sehr verbreitet. Knoblauchsauce auf Basis von Sauermilch (oder Naturjoghurt) ist traditionell für die Völker des Kaukasus. Es wird während Festen und für verschiedene nationale Rituale verwendet. Jede Nationa

Hähnchenflügel nach chinesischer Art

Diese unterhaltsame Mischung aus chinesischer und mexikanischer Küche verleiht selbst dem einfachsten Abendessen mit einem Glas Bier eine exotische Note.

Chinesischer Salat mit Mais

Dieser Salat kann als Vorspeise oder als Beilage zu gegrilltem oder geschmortem Fleisch, Pute und Huhn serviert werden. Es passt besonders gut zu gebratenem Schweinefleisch.


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