Rote-Bete-Sorbet
Rote Bete ist eine mysteriöse Wurzelpflanze, deren Hauptgeheimnis darin besteht, dass sie vollständig im Ofen gebacken, in mehrere Lagen Folie gewickelt und anderthalb Stunden lang nicht gekocht werden sollte.
Wie man kocht Rote-Bete-Sorbet
Schritt 1
Rote Bete waschen, in Folie wickeln und im Ofen bei 200˚ C 30–40 Minuten backen.
Schritt 2
Die Haut abziehen und abkühlen lassen. Grob hacken und in einen Mixer geben. Wein, Salz und Pfeffer hinzufügen. Zu einem Püree zermahlen, in eine flache Schüssel gießen.
Schritt 3
1-2 Stunden in den Gefrierschrank stellen, bis sich an den Rändern Eiskristalle bilden. Herausnehmen, umrühren und wieder in den Gefrierschrank stellen, bis sich Eis bildet.
Schritt 4
6 Gläser mit Salatblättern auslegen und Sorbetbällchen darüber geben.
Schritt 5
Mit saurer Sahne und gehackten Zwiebeln garnieren.
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Usbekisches Fladenbrot
Es gibt mehrere Arten usbekischen Fladenbrots aus unterschiedlichen Teigen. Eines der beliebtesten ist Gijda Non (ein fluffiges Fladenbrot mit dickem Rand). Traditionell werden sie im Tandoor-Ofen gebacken, moderne Öfen eignen sich aber auch zum Koch
Pommes Frites aus der Mikrowelle
Sie können Pommes Frites auch in der Mikrowelle zubereiten und sie gelingen genauso gut wie frittierte. Der Vorteil dieser Kochmethode besteht darin, dass Sie nicht viel Öl verwenden müssen. Das Rezept ist einfach: Man nimmt einfach gefrorene Kartoff
Hühnermägen
Gerichte aus Hühnermägen werden sehr häufig in der asiatischen, indischen und georgischen Küche verwendet. Hühnermägen passen gut zu jedem Kartoffelgericht, aber auch zu Pasta. Sie werden zur Herstellung von Salaten, Suppen, Koteletts und Gulasch ver
Biskuitkuchen in einer Pfanne
Auch ohne Backofen lässt sich ein leckeres Dessert backen! Verwenden Sie dieses einfache Rezept für einen in der Pfanne gebratenen Biskuitkuchen. Obwohl die Backwaren auf eine nicht standardmäßige Art und Weise zubereitet werden, sind sie sehr weich,