Useful links
[email protected]
deDeutsch
Cookinero
Expand menu
Sign inKonto

Schwedischer Salat mit Hering

Autor
Cookinero 4 Nov 2022
21760
Schwedischer Salat mit Hering

Wenn Sie in Skandinavien waren, wird es für Sie keine Entdeckung sein, dass Hering das Hauptnahrungsmittel in diesen Ländern ist. Was kochen sie nicht daraus! Sie braten, kochen, dämpfen und marinieren natürlich. Um alle vorhandenen Marinaden zu probieren, reichen zwei Monate nicht aus.

Wie man kocht Schwedischer Salat mit Hering

Schritt 1

Das Heringsfilet in kleine Stücke, Rüben, Kartoffeln und Gurken in Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden. Den Dill waschen, trocknen und hacken.

Schritt 2

Schwedischer Salat mit Hering

Hering, Rüben, Kartoffeln und Gurken in einer Salatschüssel mischen. Salz, Pfeffer nach Geschmack.

Schritt 3

Schwedischer Salat mit Hering

Sauerrahm mit Zitronensaft und Honig verquirlen. Den Salat anmachen, mit Dill bestreuen.

Schwedischer Salat mit Hering - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, du kannst auch anderen eingelegten Fisch wie Rollmops oder sogar geräucherte Makrele verwenden, um ein anderes Geschmacksprofil zu erzielen.
Dieser Salat schmeckt am besten frisch, aber er kann bis zu 2 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Beachte, dass die Soße mit der Zeit dünner werden kann.
Um ihn vegetarisch zu machen, lass den Hering weg und füge mehr gekochte Rüben oder anderes Wurzelgemüse wie Karotten hinzu. Du könntest auch marinierten Tofu für einen ähnlichen, säuerlichen Geschmack in Betracht ziehen.
Ein Schuss Essig oder Zitronensaft zu den Rüben nach dem Schneiden kann helfen, das Abfärben zu minimieren. Du kannst die Rüben auch separat zubereiten und sie erst kurz vor dem Servieren zum Salat geben.
Dieser Salat ist pur ein Gedicht, aber er schmeckt auch köstlich auf Roggenbrot, Knäckebrot oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch.
Absolut! Passe die Menge an Honig nach deinem Geschmack an. Du kannst auch andere Süßungsmittel wie Ahornsirup oder Agavendicksaft verwenden.
Es wird nicht empfohlen, diesen Salat einzufrieren, da die Soße auf Sauerrahmbasis dazu neigt, sich zu trennen, und das Gemüse beim Auftauen matschig werden kann. Am besten ist es, ihn frisch zuzubereiten.
Du kannst Sauerrahm durch griechischen Joghurt ersetzen, um eine säuerlichere, etwas leichtere Option zu erhalten. Alternativ kannst du Crème fraîche für einen reichhaltigeren Geschmack ausprobieren.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Geschmorte Putenleber
Sammlung von Rezepten, Warme Gerichte für das neue Jahr, Abendessen, Es gibt häufige Allergene, Nur,

Geschmorte Putenleber

Gesamtbewertungen:

In Sauerrahmsauce geschmorte Putenleber ist ein leckeres und einfaches Gericht, das mit jeder Beilage passt. Um der Leber einen zart-cremigen Geschmack zu verleihen, wird sie in saurer Sahne gekocht. Die Hauptsache ist, die Innereien auf dem Herd nic

Cookinero Cookinero
Hühnerherzen in Sahnesauce
Sammlung von Rezepten, Warme Gerichte für das neue Jahr, Abendessen, Es gibt häufige Allergene, Nur,

Hühnerherzen in Sahnesauce

Gesamtbewertungen:

Herzen in Sahnesauce sind nicht nur schnell zubereitet, sondern haben noch viele weitere Vorteile. Sie können sowohl als eigenständiges Gericht als auch für Suppen, Eintöpfe usw. verwendet werden. Hühnerherzen enthalten viele Vitamine und Spureneleme

Cookinero Cookinero
Kohlschnitzel mit Käse
Weißkohl, Schnitzel, Kohl,

Kohlschnitzel mit Käse

Gesamtbewertungen:

Ein einfaches und leckeres Gericht für das tägliche Frühstück oder Abendessen.

Cookinero Cookinero
Koreanische kalte Suppe Kuksi
Rindfleisch, Nudeln, Ein Omelett,

Koreanische kalte Suppe Kuksi

Gesamtbewertungen:

Diese kalte Suppe wurde aus der Armut erfunden. Für die Brühe wird Lorbeerbrühe verwendet, die dann mit gemahlenen Tomaten und Knoblauch, Sojasauce und Zucker abgeschmeckt wird. Kochen Sie die Nudeln separat und waschen Sie sie in Eiswasser. Eine gro

Cookinero Cookinero
Buchweizenplätzchen
Buchweizen, Kekse,

Buchweizenplätzchen

Gesamtbewertungen:

Duftende und knusprige Kekse aus Buchweizenmehl. Nicht süß, aber leckeres und gesundes Gebäck.

Cookinero Cookinero
Kaki-Gelee
Honig, Gelatine, Persimmon,

Kaki-Gelee

Gesamtbewertungen:

Kakifrüchte enthalten viel Kalium, Magnesium, Natrium und Eisen und 2-mal mehr Ballaststoffe als Äpfel. Darüber hinaus ist Kaki ein Lagerhaus für Beta-Carotin und Anti-Aging-Antioxidantien.

Cookinero Cookinero
Hähnchenflügel in einer Pfanne
Sammlung von Rezepten, Enthält keine üblichen Allergene, Warme Gerichte für das neue Jahr, Tomatensaison, Grüne Jahreszeit,

Hähnchenflügel in einer Pfanne

Gesamtbewertungen:

Duftende Chicken Wings sind ein Gericht für wahre Kenner. Saftig und reichhaltig passt es gut zu jeder Beilage auf Ihrem Tisch. Die Flügel lassen sich einzeln oder auf einer gemeinsamen Platte wunderschön präsentieren. Scharfe Wings mit knuspriger, l

Cookinero Cookinero
Kaffee Kekse
Kaffee, Kekse, Backen,

Kaffee Kekse

Gesamtbewertungen:

Diese Kaffeekekse sind so lecker, dass sie vom ersten Versuch an süchtig machen. Glücklicherweise können Sie Ihren eigenen Wünschen nachgehen und es so oft kochen, wie Sie möchten, zumal dieser Vorgang einfach und ziemlich schnell ist. Damit Kekse ge

Cookinero Cookinero
Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze