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Beschreibung
Salat aus meiner Kindheit! Sehr einfach, aber lecker und gesund. Fasten ist sowohl als eigenständiges Gericht als auch als Ergänzung zu einer Beilage gut.
Kochen
Schritt 1
Die Rüben vorher kochen und abkühlen lassen.
Schritt 2
Rüben putzen und raspeln. Die Walnüsse hacken. Den Knoblauch durch eine Knoblauchpresse pressen.
Schritt 3
Alles gut mischen, magere Mayonnaise und Salz nach Geschmack hinzufügen. 1 Stunde stehen lassen und servieren.
Zutaten
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