Ensalada de remolacha

Descripción

Ensalada de mi infancia! Muy sencillo, pero sabroso y saludable. El ayuno es bueno como plato independiente y como complemento de un plato de acompañamiento.

Cocinando

Paso 1

ensalada de remolacha

Hervir las remolachas por adelantado y enfriar.

Paso 2

ensalada de remolacha

Limpiar las remolachas y rallar. Picar las nueces. Exprima el ajo a través de una prensa de ajo.

Paso 3

ensalada de remolacha

Mezclar todo bien, agregar mayonesa magra y sal al gusto. Dejar reposar 1 hora y servir.

Ingredientes

remolachas - 6-7 piezas (si es grande, entonces 2-3)
ajo - 2-3 dientes.
nueces - 60 g
mayonesa magra - 2-3 cucharadas. yo
sal al gusto

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