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Salade de betterave
Salade de mon enfance ! Très simple, mais savoureux et sain. Le jeûne est bon à la fois comme plat indépendant et comme complément à un plat d'accompagnement.
Comment cuisiner Salade de betterave
Étape 1
Faire bouillir les betteraves à l'avance et laisser refroidir.
Étape 2
Nettoyez les betteraves et râpez-les. Hacher les noix. Pressez l'ail à travers un presse-ail.
Étape 3
Bien mélanger le tout, ajouter de la mayonnaise maigre et du sel au goût. Laisser reposer 1h et servir.
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