Englische Rote-Bete-Pfannkuchen

Cookinero 25 Okt 2022

Möchten Sie, dass jeder Morgen ein Feiertag ist? Begeistern Sie Ihre Lieben und kreieren Sie Gerichte wie in den besten Restaurants der Welt. Heute mache ich Sie auf ein sehr ungewöhnliches und helles Rezept für Pfannkuchen in englischer Sprache mit den einfachsten Zutaten aufmerksam. Das Rezept ist sehr einfach zuzubereiten.

Wie man kocht Englische Rote-Bete-Pfannkuchen

Schritt 1

Englische Rote-Bete-Pfannkuchen

Die Rüben kochen und abkühlen, dann reiben und in einem Mixer schlagen, wir müssen ein homogenes Rote-Bete-Püree erhalten. Alle Zutaten in einem großen Behälter mischen, mit einem Mixer gut vermischen und 30 Minuten „ruhen“ lassen. Vor dem Braten der Pfannkuchen nochmals gut durchmischen.

Schritt 2

Englische Rote-Bete-Pfannkuchen

Stellen Sie eine beschichtete Bratpfanne auf das Feuer und erhitzen Sie sie gut. Eine kleine Portion des Teigs auf eine trockene (!) Pfanne geben und leicht nivellieren, sodass eine runde Pfannkuchenform entsteht.

Schritt 3

Englische Rote-Bete-Pfannkuchen

Pfannkuchen bei schwacher Hitze braten, zuerst auf einer Seite, bis Blasen auf der Oberfläche erscheinen.

Schritt 4

Englische Rote-Bete-Pfannkuchen

Dann den Pfannkuchen wenden und auf der anderen Seite braten.

Schritt 5

Englische Rote-Bete-Pfannkuchen

Wir legen die fertigen Pfannkuchen auf einen Teller und servieren sie mit Sauerrahm oder Beerensauce, Marmelade usw. Wenn Ihnen mein Rezept gefällt, treten Sie meiner "Best Recipes" -Community in der Chatteam-Anwendung bei, es gibt viele andere interessante Süßigkeiten. Alles gute Laune!

Englische Rote-Bete-Pfannkuchen - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, vorgekochte Rote Bete zu verwenden, spart eine Menge Zeit! Achte nur darauf, dass sie naturbelassen und nicht eingelegt ist. Lass sie vor dem Raspeln und Pürieren gut abtropfen.
Eine Küchenmaschine eignet sich gut zum Pürieren der Roten Bete. Alternativ kannst du die Rote Bete sehr fein raspeln und sie gründlich in den Teig einrühren, um Klümpchen zu vermeiden.
Gebackene Rote Bete-Pfannkuchen können bis zu 3 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Ja, du kannst sie einfrieren! Lass die Pfannkuchen vollständig abkühlen und staple sie dann mit Backpapier zwischen den einzelnen Pfannkuchen, um zu verhindern, dass sie zusammenkleben. Bewahre sie bis zu 2 Monate in einem gefriergeeigneten Beutel oder Behälter auf. Erwärme sie in einer Pfanne, in der Mikrowelle oder im Toaster.
Ersetze die Eier durch Leinsameneier (1 Esslöffel Leinsamenmehl gemischt mit 3 Esslöffeln Wasser pro Ei und 5 Minuten quellen lassen) oder einen kommerziellen Eiersatz. Verwende eine pflanzliche Milchalternative anstelle von Kuhmilch.
Neben Sauerrahm, Beerensauce und Marmelade, probiere Ziegenkäse, einen Schuss Honig, gehackte Nüsse oder einen Klecks griechischen Joghurt mit frischen Kräutern für eine köstliche herzhafte Note.
Auch mit einer Antihaftpfanne kann ein leichtes Einölen oder Buttern helfen, das Anhaften zu verhindern, besonders wenn deine Pfanne nicht mehr perfekt antihaftbeschichtet ist. Stelle sicher, dass die Pfanne richtig erhitzt ist, bevor du den Teig hineingibst.
Absolut! Eine Prise Zimt, Muskatnuss oder Ingwer würde die erdige Süße der Rote Bete wunderbar ergänzen. Du könntest auch einen Hauch von Zitrusabrieb hinzufügen.

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