Sorbet à la betterave

Cookinero 30 déc. 2022

La betterave est une racine mystérieuse dont le secret principal est qu'elle doit être entièrement cuite au four, enveloppée dans plusieurs couches de papier d'aluminium et non bouillie pendant une heure et demie.

Comment cuisiner Sorbet à la betterave

Étape 1

Rincez les betteraves, enveloppez-les dans du papier d'aluminium et faites cuire au four à 200 °C pendant 30 à 40 minutes.

Étape 2

Décollez la peau et laissez refroidir. Hacher grossièrement et passer au mixeur. Ajouter le vin, saler et poivrer. Broyer à l'état de purée, verser dans un plat plat.

Étape 3

Placer au congélateur pendant 1 à 2 heures jusqu'à ce que des cristaux de glace se forment sur les bords. Retirer, remuer et remettre au congélateur jusqu'à ce que de la glace se forme.

Étape 4

Tapisser 6 verres de feuilles de laitue et déposer dessus des boules de sorbet.

Étape 5

Garnir de crème sure et d'oignons hachés.

Avis : 0

0 Note globale
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Écrire un avis

Sera affiché sur le commentaire.
Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.

Tendance

Boisson aubépine
Chéri, Aubépine, Citron,

Boisson aubépine

Nombre total d'avis :

La boisson aubépine a un effet rafraîchissant. Ils peuvent facilement remplacer le traditionnel verre de jus d'orange du matin.

Tataki de pastèque

Un plat d'été léger au goût inattendu de melon d'eau et de caramel épicé.

Coeurs de poulet à la crème sure et à la moutarde

Petits coeurs de poulet, mais tellement sains. Le poids d’un cœur est d’environ 25 grammes, mais ces 25 grammes contiennent beaucoup de fer, ce qui a un effet bénéfique sur l’hématopoïèse et prévient le développement de l’anémie. En plus du fer, les

Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive

La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat

Limonade maison à l'acide citrique

Faire de la limonade maison avec de l'acide citrique n'est pas facile, mais très simple, mais de cette façon, vous donnerez à vos proches non seulement la fraîcheur souhaitée par une chaude journée d'été, mais aussi leur offrirez l'ex

Confiture rapide de cerises au miel et au romarin

Nous faisons généralement bouillir de la confiture pour la conserver pour l'hiver. Mais pourquoi ne pas faire de la confiture à manger tout de suite, par exemple avec du porridge, du yaourt ou des toasts. Après tout, vous pouvez ainsi cuisiner un

Sablés à la margarine

Les biscuits sablés à la margarine sont des pâtisseries économiques, qui ont en même temps un goût merveilleux. Nous pensons que quelqu'un sera sceptique quant à l'utilisation de cette matière grasse particulière dans la recette : ils se dise

Catégories Menu Recettes
Haut