Salade de courgettes, carottes et betteraves avec vinaigrette épicée
Cette salade contient des légumes de différentes couleurs, et la vinaigrette ici est du yogourt aux piments.
Comment cuisiner Salade de courgettes, carottes et betteraves avec vinaigrette épicée
Étape 1
Pour la vinaigrette dans un bol mixeur ajouter : piment, ail, persil, vinaigre, yaourt, sel, poivre. Verser l'huile d'olive et broyer en une masse homogène.
Étape 2
Nettoyez les courgettes et les carottes, râpez-les. Cela peut être fait très rapidement à l'aide d'un robot culinaire. Rincer la laitue, la sécher et la déchirer dans un saladier avec les mains. Disposer les légumes sur la salade; arroser de vinaigrette. Bon appétit!
Salade de courgettes, carottes et betteraves avec vinaigrette épicée - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage
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