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Descripción
Esta ensalada contiene vegetales de varios colores, y el aderezo aquí es yogur con chiles.
Cocinando
Paso 1
Para el aderezo en el vaso de la licuadora agregue: chile, ajo, perejil, vinagre, yogur, sal, pimienta. Vierta el aceite de oliva y muela hasta obtener una masa homogénea.
Paso 2
Limpiar los calabacines y las zanahorias, rallar. Esto se puede hacer muy rápidamente usando un procesador de alimentos. Enjuague la lechuga, séquela y córtela en una ensaladera con las manos. Coloca las verduras sobre la ensalada; rocía con el aderezo. ¡Disfrute de su comida!
Ingredientes
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