Salade de choucroute

Cuisine

Étape 1

salade de choucroute

Pressez le chou de la saumure. S'il est coupé en très longues lanières, coupez-les en 3-4 morceaux. Pelez les betteraves et les pommes, râpez-les sur une râpe grossière. Épluchez l'oignon, coupez-le en fines demi-anneaux.

Étape 2

Mélanger le chou, les betteraves, la pomme et l'oignon dans un bol.

Étape 3

salade de choucroute

Remplir d'huile et mélanger.

Ingrédients

500 g de choucroute
1 betterave bouillie
1 oignon rouge
1 grosse pomme
huile végétale

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