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Spetsofai (Eintopf mit Würstchen und Schweinefleisch)
Wie man kocht Spetsofai (Eintopf mit Würstchen und Schweinefleisch)
Schritt 1
Schweinefleisch und Würstchen in kleine Stücke geschnitten, goldbraun frittiert. Gewürfelte Auberginen, Paprika und Zwiebeln in Olivenöl 4-5 Minuten anbraten. Mischen Sie Gemüse, Würstchen und Schweinefleisch, fügen Sie gehackten Knoblauch, Tomaten und 2 Tassen Wasser hinzu. Zugedeckt 40 Minuten köcheln lassen, am Ende würzen.
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