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cucinando
Passo 1
Maiale e salsicce tagliati a pezzetti, fritti fino a doratura. Soffriggere le melanzane, i peperoni e le cipolle a dadini in olio d'oliva per 4-5 minuti. Mescolare verdure, salsicce e carne di maiale, aggiungere l'aglio tritato, i pomodori e 2 tazze d'acqua. Cuocere a fuoco lento coperto per 40 minuti, condire alla fine.
ingredienti
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