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Kochen
Schritt 1
Hähnchenfilet abspülen, in eine Schüssel geben, „Thai Chicken Spice Mix“ hinzugeben. Mit Folie abdecken und 2 Stunden gehen lassen.
Schritt 2
Ofen auf 200º C vorheizen. Das Filet auf ein mit Pflanzenöl gefettetes Backblech legen, mit Folie abdecken und 40 Minuten im Ofen backen. Abkühlen, in dünne Streifen schneiden.
Schritt 3
Kohl grob hacken, Paprika schälen, in Streifen schneiden. Ananas in kleine Stücke schneiden. Peperoni schälen und würfeln.
Schritt 4
Eiernudeln kochen, abkühlen, schneiden. Alle Zutaten mischen, mit Öl würzen.
Zutaten
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