Pfeffer

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Paella vegetarisch

Paella ist ein spanisches Gericht. In jeder Region Spaniens wird es auf seine eigene Art zubereitet, meistens mit Meeresfrüchten, manchmal mit Fleisch. In diesem Rezept werden anstelle von Meeresfrüchten und Fleisch Gemüse, Spargel, grüne Erbsen und

Käsevorspeise mit Paprika und Kapern

Käsig-würziger Snack für zwischendurch.

Hähnchen gefüllte Tomaten

Mit Hühnchen gefüllte Tomaten sind eine ausgezeichnete heiße Vorspeise: herzhaft, duftend, sehr lecker. Es ist zubereitet, wenn auch nicht zu schnell, aber ganz einfach, sodass auch ungeübte Köche unser Rezept in Aktion testen können. Ein wichtiger P

Marinierte Zucchini mit roten Johannisbeeren und Paprika mit Stachelbeeren

Eingelegte Paprika mit Stachelbeeren und Zucchini mit roten Johannisbeeren sind nicht nur ein schmackhafter und herzhafter Snack, sondern auch eine gute Beilage zu Fleischgerichten.

Harissa

Es gibt zwei Möglichkeiten, Harissa zuzubereiten – maschinell und manuell. Wenn Sie Paprika in einem Mixer mahlen möchten, müssen sie neben Samen und Stielen auch von der Haut entfernt werden. Wenn Sie die Frucht mit einem Messer schneiden, können Si


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