Paella auf dem Grill
Wie man kocht Paella auf dem Grill
Schritt 1
Gießen Sie die Brühe in einen Topf, fügen Sie dort Safran hinzu und stellen Sie sie zum Aufwärmen auf den Grill. Eine grosse Bratpfanne auf den Grillrost stellen, die Hälfte des Öls dazugiessen, erhitzen. Geschnetzeltes Bruststück schnell knusprig braten, herausnehmen und beiseite stellen. Restliches Öl dazugiessen, erhitzen, Hähnchenteile darin braten, bis sich die Farbe leicht verändert (2-3 Minuten). Zwiebel und Knoblauch zugeben und weitere 3-4 Minuten anbraten. Tomatenmark und Paprika hinzufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken, dann Paprikapulver und gut mischen. Legen Sie den Reis so aus, dass er gleichmäßig über die gesamte Oberfläche der Schüssel verteilt ist. 1min kochen. Mit 2 Tassen heißer Brühe aufgießen. Aufkochen lassen, umrühren. Die restliche Brühe hinzufügen. 15 Minuten kochen, bis der Reis weich ist. Gebratenes Bruststück und Garnelen hinzufügen, 3 Minuten kochen. Versuchen; würzen ggf. Bratpfanne vom Grill nehmen, abdecken und 5 Minuten stehen lassen. Mit gehackten Kräutern und Zitronenschnitzen bestreut servieren.
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Geschmorte Putenleber
In Sauerrahmsauce geschmorte Putenleber ist ein leckeres und einfaches Gericht, das mit jeder Beilage passt. Um der Leber einen zart-cremigen Geschmack zu verleihen, wird sie in saurer Sahne gekocht. Die Hauptsache ist, die Innereien auf dem Herd nic
Hühnerherzen in Sahnesauce
Herzen in Sahnesauce sind nicht nur schnell zubereitet, sondern haben noch viele weitere Vorteile. Sie können sowohl als eigenständiges Gericht als auch für Suppen, Eintöpfe usw. verwendet werden. Hühnerherzen enthalten viele Vitamine und Spureneleme
Apfel-Marshmallow
Apfel-Marshmallows können als gesunder, selbstgemachter Leckerbissen angesehen werden. Ein kalorienarmes Dessert erhält man durch die Herstellung von Marshmallows aus Apfelmus. Damit selbstgemachte Apfel-Marshmallows ihre Form behalten, müssen sie mi
Pommes Frites aus der Mikrowelle
Sie können Pommes Frites auch in der Mikrowelle zubereiten und sie gelingen genauso gut wie frittierte. Der Vorteil dieser Kochmethode besteht darin, dass Sie nicht viel Öl verwenden müssen. Das Rezept ist einfach: Man nimmt einfach gefrorene Kartoff
Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme
Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei