Paëlla au barbecue
Comment cuisiner Paëlla au barbecue
Étape 1
Versez le bouillon dans une casserole, ajoutez-y le safran, mettez sur le gril pour le réchauffer. Placer une grande poêle sur la grille du barbecue, verser la moitié de l'huile, faire chauffer. Faire frire rapidement la poitrine tranchée jusqu'à ce qu'elle soit croustillante, retirer et réserver. Verser le reste d'huile, chauffer, y faire revenir les morceaux de poulet jusqu'à ce que la couleur change légèrement (2-3 minutes). Ajouter l'oignon et l'ail et faire sauter pendant 3-4 minutes de plus. Ajouter la pulpe de tomate et le poivron rouge, saler et poivrer au goût, puis le paprika et bien mélanger. Étalez le riz, et de manière à ce qu'il soit uniformément réparti sur toute la surface du plat. Cuire 1 mn. Verser 2 tasses de bouillon chaud. Laisser bouillir, remuer. Ajouter le bouillon restant. Cuire 15 minutes jusqu'à ce que le riz soit tendre. Ajouter la poitrine frite et les crevettes, cuire 3 minutes. essayer; assaisonner si nécessaire. Retirer la poêle du barbecue, couvrir et laisser reposer 5 minutes. Servir parsemé d'herbes hachées et de quartiers de citron.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Cocktail de bananes à la liqueur Baileys
Cocktail frais et rafraîchissant avec banane, sundae et liqueur Baileys.
Compote de cassis
La compote de cassis est une boisson rapide, savoureuse et saine. Il est particulièrement bon de le cuisiner à partir de groseilles cultivées à la maison. Faire de la compote de groseilles est très simple : faites bouillir de l'eau dans une casse
Champignons en conserve au four
La préparation des champignons en conserve ne prendra qu'une demi-heure. Les champignons en conserve prêts à l'emploi ne nécessitent pas de traitement, ce qui simplifie l'étape préparatoire. Le résultat est un plat incroyablement aromatiq
Confiture de cerise blanche au citron
Jus de tomate à base de concentré de tomates
Le jus de tomate à base de concentré de tomate est le jus maison le plus simple à préparer. Ce jus peut non seulement être bu pur, mais également ajouté à des cocktails, à de la viande mijotée ou utilisé pour préparer des soupes et des sauces. Pour o