Paella a la parrilla

Cookinero 28 dic. 2022

Cómo cocinar Paella a la parrilla

Paso 1

Vierta el caldo en una cacerola, agregue el azafrán allí, póngalo en la parrilla para calentar. Coloque una sartén grande en la parrilla de la barbacoa, vierta la mitad del aceite y caliente. La pechuga en rodajas se fríe rápidamente hasta que esté crujiente, se retira y se reserva. Vierta el aceite restante, caliente, fría los trozos de pollo hasta que el color cambie ligeramente (2-3 minutos). Agregue la cebolla y el ajo y saltee durante 3-4 minutos más. Agregue la pulpa de tomate y el pimiento rojo, sazone con sal y pimienta al gusto, luego pimentón y mezcle bien. Coloque el arroz de manera que se distribuya uniformemente por toda la superficie del plato. Cocine 1 min. Vierta 2 tazas de caldo caliente. Deja que hierva, remueve. Agregue el caldo restante. Cocine 15 minutos hasta que el arroz esté suave. Agregue la pechuga frita y los camarones, cocine por 3 minutos. tratar; temporada si es necesario. Retire la sartén de la barbacoa, cubra y deje reposar durante 5 minutos. Servir espolvoreado con hierbas picadas y rodajas de limón.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Champiñones a la parrilla

Los champiñones a la parrilla aportarán una agradable variedad al menú de un picnic o una barbacoa en el campo, "diluyendo" los tradicionales kebabs de cerdo, cordero, aves o pescado. Los champiñones pueden servir como complemento a la carn

Papas fritas al microondas

Puedes cocinar patatas fritas en el microondas para que queden igual de buenas que las fritas. La ventaja de este método de cocción es que no es necesario utilizar mucho aceite. La receta es sencilla: basta con tomar patatas congeladas y preparar una

Adjarian khachapuri con carne

¿Quieres aprender a cocinar Adjarian khachapuri con carne? ¡Estamos listos para contarte en detalle cómo hacerlo! Recuerde que según la receta clásica, el relleno de Adjarian khachapuri incluye solo queso y un huevo. Pero nadie canceló la fantasía cu

Piernas de pollo empanizadas

Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t

Malvavisco de manzana

Los malvaviscos de manzana pueden considerarse un bocadillo casero saludable. Un postre bajo en calorías se obtiene elaborando malvaviscos con puré de manzana. Para garantizar que los malvaviscos de manzana caseros mantengan bien su forma, es necesar

Eisbein - pierna de cerdo a la cerveza

Eisbein: el codillo de cerdo es una parte inseparable de la cocina alemana. Eisbein se traduce literalmente como “pata de hielo”, aunque, al parecer, ¿qué tiene que ver el hielo con un plato que se hierve o se cuece al horno y se sirve caliente? Todo

Categorías Menú Recetas
Arriba