Paella al barbecue
Come cucinare Paella al barbecue
Passo 1
Versare il brodo in una casseruola, aggiungere lo zafferano lì, mettere sulla griglia a scaldare. Posizionare una padella grande sulla griglia del barbecue, versarvi metà dell'olio e scaldare. Il petto a fette frigge velocemente fino a renderlo croccante, rimuovilo e mettilo da parte. Versare l'olio rimanente, scaldare, friggere i pezzi di pollo finché il colore non cambia leggermente (2-3 minuti). Aggiungere la cipolla e l'aglio e soffriggere per altri 3-4 minuti. Aggiungere la polpa di pomodoro e il peperoncino, condire con sale e pepe a piacere, poi la paprika e mescolare bene. Disporre il riso e in modo che sia distribuito uniformemente su tutta la superficie del piatto. Cuocere 1 min. Versare 2 tazze di brodo caldo. Lascia bollire, mescola. Aggiungere il brodo rimanente. Cuocere 15 minuti fino a quando il riso è morbido. Aggiungere il petto fritto e i gamberi, cuocere 3 minuti. Tentativo; stagione se necessario. Rimuovere la padella dal barbecue, coprire e lasciare riposare 5 minuti. Servire cosparso di erbe tritate e spicchi di limone.
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Gelatina al cioccolato
La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen
Stinco di maiale alla ceca
La ricetta dello stinco di maiale, o come si dice nella Repubblica Ceca, "veprva kolena", prevede che la carne venga stufata nella birra per un tempo piuttosto lungo e poi cotta in forno. Lo stinco di maiale ceco è una carne cotta al forno,
Brodo di ossa
È incredibile ma vero: il brodo di ossa è un successo assoluto nel menu di uno stile di vita sano. Il motivo è il suo alto contenuto di minerali, aminoacidi, collagene e gelatina. Inoltre, il brodo di ossa migliora la qualità del sonno e le funzioni
Patatine fritte al microonde
È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep
Gamberi impanati al panko
I gamberi impanati sono un ottimo antipasto per una serata intima. I rappresentanti più grandi di questi piccoli crostacei sono i gamberi tigre. Hanno preso il loro nome dal loro aspetto e dalle strisce sulla loro conchiglia. Il pangrattato Panko è u
Maionese fatta in casa
La maionese fatta in casa presenta numerosi vantaggi rispetto a quella comprata al supermercato. Innanzitutto, nella sua produzione non viene utilizzato aceto. In secondo luogo, puoi sempre modificare la quantità di sale in base alle tue esigenze. La