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Kochen
Schritt 1
Gemüse in Würfel schneiden.
Schritt 2
Stellen Sie die Pfanne auf hohe Hitze, fügen Sie 1-2 EL hinzu. l. Pflanzenöl, da es aufgewärmt werden sollte.
Schritt 3
Auberginen zuerst 3 Minuten unter ständigem Rühren braten. Dann Paprika und Zwiebel hinzugeben und alles weitere 2 Minuten braten.
Schritt 4
Dann müssen Sie Sojasauce hinzufügen, mischen und weitere 1-2 Minuten kochen. Das fertige Gericht mit Sesam bestreuen. Sie können dieses Gericht in einem Wok zubereiten, wenn kein Wok vorhanden ist - in einer normalen Bratpfanne mit dünnem Boden.
Zutaten
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