Verdure in cinese di Polina Osetinskaya

Name: Verdure in cinese di Polina Osetinskaya
Total time: 30 minuti
Yield: 3
Cuisine: Cinese
Ingredients: 2 melanzane; 1 peperone dolce rosso, giallo e verde; cipolla; 1-2 cucchiai. l. olio vegetale; non più di 1 cucchiaino. salsa di soia; 1 cucchiaino semi di sesamo

Cookinero 13 gennaio 2023

Come cucinare Verdure in cinese di Polina Osetinskaya

Passo 1

Tagliare le verdure a cubetti.

Passo 2

Metti la padella a fuoco vivo, aggiungi 1-2 cucchiai. l. olio vegetale, come dovrebbe essere riscaldato.

Passaggio 3

Friggere prima le melanzane, 3 minuti, mescolando continuamente. Quindi aggiungere il peperone dolce e la cipolla e friggere tutti insieme per altri 2 minuti.

Passaggio 4

Quindi è necessario aggiungere la salsa di soia, mescolare e cuocere per altri 1-2 minuti. Cospargere il piatto finito con semi di sesamo. Puoi cucinare questo piatto in un wok, se non c'è il wok, in una normale padella con un fondo sottile.