Verduras en chino de Polina Osetinskaya

Recipe cuisine: Chino
Hora de cocinar: 30 minutos
Porciones: 3
calorías: 173,1 kcal
Grasas: 93
Proteínas: 46
carbohidratos: 175
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Cocinando

Paso 1

Cortar las verduras en cubos.

Paso 2

Ponga la sartén a fuego alto, agregue 1-2 cucharadas. yo aceite vegetal, ya que debe calentarse.

Paso 3

Freír la berenjena primero, 3 minutos, revolviendo constantemente. Luego agregue el pimiento dulce y la cebolla, y fría todo junto por otros 2 minutos.

Etapa 4

Luego debe agregar salsa de soya, mezclar y cocinar por otros 1-2 minutos. Espolvorea el plato terminado con semillas de sésamo. Puede cocinar este plato en un wok, si no hay wok, en una sartén normal con un fondo delgado.

Ingredientes

2 berenjenas
1 de cada pimiento dulce rojo, amarillo y verde
cebolla
1–2 cucharadas yo aceite vegetal
no más de 1 cucharadita. salsa de soja
1 cucharadita semillas de sésamo

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